酒香鸭掌食材主料鸭掌500g辅料花雕酒400g高粱酒200g糟卤200g味极鲜酱油1勺老抽半勺白砂糖4小勺葱6根姜5片步骤1.鸭掌500g2.将鸭掌洗净剪去指甲，入开水氽烫后取出，再清洗一次3.美极鲜酱油、花雕酒、糟卤、白酒...

鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。调料：料酒、生抽、老抽、糖。做法：1、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；3、加清水...

用料：鸭爪500克、水200mL、生抽130mL、白醋70mL、白酒10克、糖5克、盐5克、麻油1克、花椒适量、八角适量、辣椒2个。1、用剪刀，剪去黑点和指甲。2、清干静的鸭爪用盐抓洗一遍，再用醋抓洗一遍，锅里水烧开切2片...

鸭掌、鸭翅（也适用鸡爪等其它自己喜欢吃的原料）500g花椒一小把干辣椒10个（干辣椒不辣的，若是一点辣都接受不了的可以适当少放，但完全没辣味也是会影响整体口味的哦）香叶6片桂皮3片（长度...

【香辣卤鸭掌】主料：鸭掌500克。配料：老卤水半碗；八角两个；桂皮1块；香叶3片；干辣椒6个；生姜1块；冰糖1小块；红烧酱油1勺；生抽两勺；料酒4勺；盐2克。第一步：先把食材准备好。今天我要做的是卤鸭掌，大家...

1、主料：鸭掌400克、海参8条。2、辅料：火腿30克、西兰花100克、姜片2片、蒜20克、鲍汁80毫升、李蚝油30ML、红糖10克、玉米淀粉20克。3、将鸭掌洗净，剪去鸭掌的老茧和指甲，用厨房纸吸干鸭掌的水分。4、准备好鲍汁...

主料：鸭掌8个、鸡蛋4个辅料：葱姜蒜适量、盐适量、香叶适量、桂皮适量、八角适量、料酒适量、干红辣椒适量、花椒适量、老抽适量、糖适量1、鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里，中间换道水；2、将泡过的鸭掌放入电饭煲中，...

回糟卤鸡翅的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱清爽凉菜私家菜糟卤鸡翅的制作材料:主料:鸡翅一盒10个(苏果超市)糟卤一袋1.5元教您糟卤鸡翅怎么做,如何做糟卤鸡翅才好吃做法:1、把鸡翅洗干净,放入锅中,煮沸后再...

绝味鸭掌也可以自己做。先准备材料：鸭脚：一斤、八角：2-3个、花椒：适量、香叶：7-8片、老抽：一小勺、姜：一块、生抽：200ml、干辣椒：4-5个、糖：10-15g、大蒜：1个。1、鸭脚洗净，然后放入锅中焯一下水，再...

主料：鸭掌30克,猪肉(肥)300克,猪肝300克,鸭肠500克调料：盐8克,白砂糖3克,酱油100克,白酒4克,姜4克做法：1.将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水。2.肥猪肉切成1.5寸条形，60克分切30条。