做法：平菇撕成条，鸡蛋打散，蒜切碎。鸡蛋下锅炸香。炒碎之后盛出。平菇入锅煸炒到软。加入事先炒好的鸡蛋翻炒。出锅前撒入蒜花即可。3、平菇汤材料：平菇300克、盐、生抽、小葱、油等。做法：热锅倒入少量油，放...

1.平菇洗净，撕成条。2.锅烧热，放油。将打好的鸡蛋滑熟。3.加葱花翻炒。4.加入平菇。5.烹入少许鲜贝露调味汁。6.烹入生抽。7.加少许黄瓜片翻炒。8.加美极鲜酱油。这时平菇的水分炒出来了，略微焖一会儿。9.出...

锅中倒入蒜、姜丝、葱末爆香，倒入肉片翻炒，把它炒香，加点生抽、蚝油，继续翻炒，加入青红椒、鸡蛋、平菇，加点食用盐翻炒均匀。准备一个砂锅，将炒好的食材倒进砂锅中，加入一勺豆瓣酱，少许淀粉，适量的清水，小火...

做法：1、平菇撕成条、洗净、晾干水分待用。2、碗中加入面粉，打入鸡蛋搅匀；油温5成热，平菇裹上鸡蛋面粉下锅，炸至金黄色，捞出。3、撒上椒盐粉，拌匀即可。（5）平菇炒肉食材：平菇，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，...

1、平菇炒肉片要焯水。2、【食材】：300g平菇、200g猪瘦肉、1个红椒、1个鸡蛋、10g蒜子、30g线椒、5g生姜、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油、鸡粉、蚝油。3、首先将猪瘦肉切成长条放入碗中，加入半勺盐、...

一、平菇炒肉将猪肉切成薄片,加入少许酱油、料酒、胡椒粉和淀粉,腌制10分钟。平菇撕成小块,用清水冲洗干净。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入适量盐和酱油,继续翻炒至平菇熟透,出...

做法：提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块晾着;葱切小段;姜切末。猪肉切片切丝都行，加生抽、生粉和油腌制。锅内热油，将腌制好的肉炒一下，炒到颜色变身后盛出。炒肉剩下的油别倒，等油热后放入葱段、姜末炒香。...

蘑菇炒肉的做法1.把猪肉清洗干净，放锅里煮透2.新鲜平菇200克3.洗净后撕成小条4.青蒜洗净，切段备用5.把煮好的猪肉切片，葱姜切好，好像猪肉我没煮透哈6.炒锅烧热加入植物油，小火炒郫县豆瓣酱，然后加入...

平菇炒鸡蛋的做法：备用食材：平菇200克，鸡蛋2个，青椒2个，生抽2勺，白糖小半勺，蚝油1勺，葱姜蒜适量；制作过程：第一步，平菇准备出适量，将其摘去根蒂后，用手掰开撕成条状，然后放入在淡盐水中浸泡一会，差不多10...

蘑菇炒肉新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。