如果是干的猴头菇，需要先用温水浸泡8小时以上，再炖煮1~2小时就能煮熟；如果是湿的猴头菇，可以将猴头菇切片，用油爆炒5分钟就可以炒熟。猴头菇属于药食两用真菌，尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具...

猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可，干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发，否则容易导致营养流失，甚至会使菇体产生小疙瘩，影响口感。猴头菇煮多久能...

如果是鲜菇或者已经完全泡发开的干菇煮10分钟是能吃的，猴头菇煮的时间可长可短，一般10分钟左右也能熟，但是煲汤的话建议用小火炖煮1-2小时。猴头菇煮10分钟能吃吗干猴头菇可以提前8-12小时泡发，建议用60度的...

一个小时。根据查询39健康网显示，猴头菇煮一个小时能熟，去掉根部，用清水或洗米水冲洗20分钟，或者烫一下，和肉一起炖1、2个小时。

7分钟。1、猴头菇杏鲍菇金针菇都是属于菌类，煮五分钟的水就可以喝了。2、百合煮水的时间要稍微长一点，大概是七分钟左右。所以猴头菇杏鲍菇金针菇百合煮水喝七分钟就能喝。

如果使用温水浸泡。一般需要30-40分钟左右。如果使用冷水需要大约2-3个小时，当然菇体大小不等，时间也有差异。煮的时候应该根据烹饪的食谱的要求去煮了。煮的时间长一点利于药效分解。

1.猴头菇用清水泡软。约半小时捞出沥干水份换水接着泡，如此重复直至菇彻底变软，水清无色即可。(一定要泡到水无色，不然汤会发苦哦)我浸泡了2小时。2.猪骨加料酒和姜片，煮开，洗去浮末。3.炖盅内放入猴头菇，猪骨...

5、加入足量的开水，水要一次性添足。若中途添水，一定要加热水。6、盖上盖子，小火煮2个半小时左右。中途若有浮沫产生要用勺子撇掉，尽量做到少开盖。最后十分钟调入适量的盐即可。7、猴头菇鸡汤成品图。

干猴头菇可以保存较长时间，灰水泡过后可泡软后烹饪。3.猴头菇泡水的时间猴头菇是属于菌菇类，其质地较硬，需要泡软后才可以一煮再炖。猴头菇的泡水时间一般为2-3小时左右。泡水时先将猴头菇放在盆中，加入凉水，保证水都...

炖制时时间2小时以上。如果是冬天可以泡久点，如果是夏天气温比较高时，最多泡个2-3个小时换一次水，总共最多泡12小时就好，不然就会馊了，因为猴头菇是高蛋白的东西容易出问题，如果是隔夜泡发建议放到冰箱的保鲜层。