酸菜馅饺子的做法：备用食材：猪肉馅500克，酸菜450克，面粉750克，盐少许，花椒粉半勺，白糖少许，酱油1勺；制作过程：第一步，面粉中加上一勺盐，分次少许加入温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒面20分钟，葱姜蒜分别准备少...

1.猪肉洗净，切成丁。2.把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎。3.把猪肉，姜切碎放入盆里。4.倒入酱油，放入精盐、味精，搅拌均匀喂十五分钟以上。5.在放入葱碎。在把食用油放在葱碎上。6.把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。7....

做法：1.切酸菜时，注意将较厚的部分劈成2-3块，切成细丝，然后切成块，用清水冲泡，放入沸水锅中，焯水，取出挤压。2.将猪肉馅放入一个鸡蛋、盐和料酒中，向一个方向打(一个方向的目的是使肉中的水分充分包裹，在打的...

一、酸菜猪肉馅饺子的制作流程酸菜猪肉下饺子是比较好吃的，而且能酸咸开胃。首先要准备好相应的食材，比如酸菜、肉馅，饺子，皮葱末，姜末，盐，花椒面，酱油，豆油等。如果肉馅没有准备好的话，可以直接将肉剁碎，然后...

东北酸菜猪肉饺子（懒人快手版）的做法步骤step1准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step2将酸菜洗干净待用。步骤step3将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。步骤step4放入梅花肉肉...

1、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。2、把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。3、肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。4、拿准备好的饺子皮包好饺子。5、锅中加水，大火煮开，放入...

做法，1：猪肉剁成肉馅，加生抽，食盐，蚝油，花椒粉，花雕酒搅匀，再分次搅入葱姜水，低温腌制30分钟。2：取出的酸白菜洗净，将叶子一片片的掰下来，用温水浸泡20分钟，稍微控一下水分，再切成细丝。3：待全部切完后，...

1.做法一将活好的面饧半个小时，把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量的植物油，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。把酸菜用清水冲一...

一、配菜馅饺子制作步骤1、准备原料：五花肉、酸菜、小米辣、十三香、芝麻油、盐、料酒、葱姜蒜、生抽、蚝油、花椒2、处理猪肉：五花肉要选用五肥五瘦得，这样吃着香并且易上筋，吃着有汤汁且有嚼头。首先将五花肉洗...

如题，我想知道:酸菜馅饺子怎么调馅好吃