有可能有毒，泡发木耳等菌类最好随发随吃。泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。米酵菌酸耐高温，一旦形成烧不死煮不灭，人体摄入后，会随着血...

一般是不会有毒的。木耳是生活中常见的一种食用菌，营养是比较高的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分，一般只要是木耳每天变质，那么就不会导致人体中毒。但要是隔夜木耳变质了，那么食用之后，就可能...

长在汤里面肯定是有毒的，所以要趁新鲜的吃比较好，不要放太久了，这个木耳。

木耳用开水煮五分钟可以吃的它不会引起中毒的，木耳引起中毒都是因为你泡发时间过长，长时间以后细菌生长释放出外毒素使人体出现中毒症状。

另外木耳还可以吸附呼吸道中的一些纤毛性的物质以及消化道中的一些杂质，是呼吸道和消化道畅通，祛除痰液。木耳的食用方法非常多，可以清炒以及熬汤，甚至在清洗泡透以后可以生吃。因此说木耳没炒熟也不会导致中毒，只要木耳没...

黑木耳煮久了汤没有毒，但是黑木耳的口感会变差。鲜木耳是真菌类食物，经暴晒处理后的干木耳没有毒，如果黑木耳炖时间过久的话，会失去脆脆的口感，变得软黏，降低了食用口感，不建议炖太久哦。

黑木耳一定要煮熟了以后才吃，否者会中毒，下面就来了解一下。1、黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过...

干木耳直接煮食是有毒的，现在大多数的黑木耳都是人工培育的，里面会添加尿素、铵盐等，会和细菌、真菌等发生反应，从而产生亚盐，食用后会对我们的健康造成一定的负面影响，建议最好先泡发后再煮食。干木耳可以直接煮...

木耳煮久了并不会产生毒素，但是会影响到木耳的口感，不过对于木耳来说，如果泡的久了，是可能会产生毒素的，而且还可能造成人丧命！不知道大家有没有看过前一阵子因为吃了泡发太久的木耳，而进了ICU的那个新闻，其实木耳...

1.木耳煮久了有毒吗木耳煮久了没毒，但食用口感差。木耳是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的木耳是没有毒性的，但是煮木耳的时间过久的话，会使木耳失去其脆脆的口感，变得软黏，降低了木耳的食用口感，...