材料
白萝卜：1/2根; 豆瓣酱：10克;香菜：1根;白糖：3克;食盐：3克;鸡精：2克;香油：3克;植物油：适量;
油辣白萝卜条的做法
白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
加入少许糖、盐和鸡精炒匀
淋入少许香油，再次炒匀
将炒好的酱料浇在白萝卜条上
用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
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