醋泡花生米 1、配料 食用醋（一般食用醋，酿造醋） 现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。 花生 含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

花生：150克; 菠菜: 适量; 陈醋：4汤匙;白糖：2汤匙;食盐：?汤匙;鲜味汁：?茶匙;

用料： 新鲜花生500g、香菜叶适量、蒜瓣4-5个、青椒红椒各一个、麻油，盐，糖，生抽，醋适量. ⒈新鲜花生剥去外壳。清水洗净控水。 ⒉倒入适量醋浸泡。 ⒊加入糖和盐搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。 ⒋青椒红椒切碎，蒜切末。倒入花生米中 ⒌倒入

老醋花生米的做法

带皮的生花生米半斤，优质食醋半斤（注意一定要选择酿造的食醋，不要用配制的食醋），可密封的容器一只。将花生米洗净晾干水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天后即可食用，不过也可浸泡7天以上，时间越长效果越好）。 浸泡结束后，可以继续泡在

花生米凉油下锅小火炸至枣红色，翘皮即可

主料：花生米250g、蒜瓣50g 辅料：酱油适量、陈适量 步骤一：把所有材料准备好。 步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。 步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。 步骤四：大火煮2—3分钟。 步骤五：倒进沥篮，沥干水分。 步骤六：蒜瓣

菠菜切断，锅里烧开水将菠菜焯烫一下焯好的菠菜过凉水去掉水分

醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。 原材料 带衣熟花生米、酱油、醋、麻

调一碗醋糖汁倒入花生米菠菜中即可

醋泡花生米的做法：炒熟花生米200克、洋葱10克、酱油、2勺、白砂糖3勺、陈醋4勺、水5勺。 1、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。 2、洋葱剥皮洗净切小块。 3、调料汁：碗内放入2勺酱油。 4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅匀。 5、搅匀的料汁倒入锅内烧

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水塔陈醋泡花生米的正确做法

醋泡花复生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此制醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

原材料

带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁百（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1）、干辣椒、小葱白。

制作工艺

1、干辣椒切成小圈度，小葱白切成末；

2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋知，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自道己的味蕾）；

3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。

醋泡花生米怎么做

醋泡花生米的做法：炒熟花生米200克、洋百葱10克、酱油、2勺、白砂糖3勺、陈醋4勺、水5勺。

1、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。

2、洋葱剥皮洗净切小块。

3、调料汁：碗内放入2勺酱油。

4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅匀度。

5、搅匀的料汁倒入锅内烧开，晾凉就可以用了，晾凉的料汁会变得相对浓稠一些。

6、把料汁倒入碟子，问放适量洋葱粒。

7、再倒入花生即可，注意：花生米吃多少就倒多少，不够吃可以再倒，因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了。

扩展资料：

注意事项

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在答含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃版7～11粒，连吃一周，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积权，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

参考资料来源：百度百科--醋泡花生米

一天吃几次醋泡花生米

1、醋泡花生米可copy以取出以后直接吃，最好在每天早起以后空腹的状态下食用，但每次使用量不能过大，在8到16之间就可以，如果吃过多的醋泡花生米，会百加重肠胃负担，容易导致胃酸过多，诱发胃痛。度

2、醋泡花生米能降血压，预防心血管疾病，但它需要一个长期的使用过程，如果只是三两天吃一点，疾知病预防没有明显作用，最好的做法就是坚持每天早晨都吃8到16醋泡花生米，但在吃道了以后要及时漱口刷牙，不然它含有的酸性成分会对牙齿产生一定的腐蚀和伤害。

醋泡花生米的正确吃法

指导意见：

每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。可以清血脂、祛脂肪，减体重。

醋泡花生米的吃法是每天早上早饭前吃点花生，然后再吃早饭.要想减肥的话平时饮食上也要注意控制zhidao,多运动,多吃水果蔬菜.注意适当节食.

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

4种人不宜吃花生：1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。2、胆囊版切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重权病情。4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

网上观点，仅供参考。

大蒜和花生米怎么用醋泡

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

◆醋泡花生米将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生的做法

　　材料：e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333363393730红皮花生仁400克

　　调味料：醋300克

　　做法：

　　1、把洗净的花生米晾干；

　　2、放入装有醋的瓶子中，封好盖，一周后可食用。

　　注意：

　　制作时千万不要放盐；选容器的时候要选玻璃的，而且瓶子要洁净干燥；存放时要放在避光处。

◆醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。

◆醋泡香菇将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。

◆醋泡黄豆将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。

◆醋泡海带将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

◆醋泡玉米取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。 ◆醋泡冰糖将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。