01第一步，将牛排骨洗净备用。02第二步，将牛排骨加料酒冷水下锅，等水开捞出排骨洗净。03第三步，将油烧开，放冰糖和姜。将排骨放入炒至水干。倒入生抽，加豆瓣和醋翻炒几下。04第四步，加热水...

牛排骨炖萝卜的做法：主料：牛排骨1根、白萝卜1个。辅料：生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。步骤：1、牛排，剁成小块，煮下，沥水。2、萝卜，削皮，切成块。3、生姜大蒜，也切成片，备用。

牛排骨炖萝卜制作步骤步骤一：牛排骨洗净切块，白萝卜胡萝卜洗净切块，香菜切段，洋葱切片。切好后把食材放在一旁备用。步骤二：起锅开火，锅中倒水，把水烧开后把牛排骨放入锅中，把煮出来的浮沫捞出。步骤三：把锅中...

牛排骨炖胡萝卜的做法1主料牛排骨(适量)，萝卜(适量)辅料生姜(适量)，大蒜(适量)，葱(适量)，花椒(适量)，八角(适量)，料酒(适量)厨具砂锅步骤1、牛排骨洗净备用。2、牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨...

1.先把食材准备好。2.把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,中途要勤快些,多换几次清水,这样煲出来的汤膻味也会减少。3.把牛排骨放入锅中,倒入适量清水,拍一块姜放进去,再放些料酒,焯水5分钟,再用温水洗净。4.把白萝卜...

做法：1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2.当牛肉排骨...

牛排骨+药材（白萝卜除外）+2倍水（常温水），然后开中火煮，2-3分钟后开大火。煮到汤大沸腾了，会有很多血泡沫的，用汤勺小心盛出来倒掉，我这倒了6-7勺才没什么血泡沫，然后开小火。小火煲1小时，小到以这汤微...

1、牛排骨让卖家剁好，先用流动的清水冲洗一下表面的脏物。2、然后将牛排骨和冷水一起放入锅中，加入几片生姜，一勺料酒，大火煮开，这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来。3、水烧开后可以看到水面上明显浮起...

胡萝卜炖牛排骨的做法1、牛排骨温水洗净后用冷水浸泡去血水，中途换一次水，浸泡约两小时。2、此期间可以准备好姜，蒜，干辣椒，八角。3、胡萝卜洗净，切滚刀。4、锅烧干，加入带花椒的花椒油，油烧到5成热时加入蒜，...

牛排骨烧萝卜的做法2主料排骨：1根白糖：40萝卜：1个辅料盐：适量油：3锅铲味精：适量具体步骤1、萝卜去皮切块2、排骨洗干净3、锅烧红4、放油放白糖5、中火用铲不停搅拌，白糖融化起泡...