1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段；2.锅里倒入水，加一勺盐，烧开后，放入豆角焯一下，颜色变深绿后，捞出来沥干水分待用；3.炒菜锅里放略多的油，平时炒菜的2倍，少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后，...

1.鲜嫩豆角洗净，掰去筋丝，掰成4~5cm长，葱切块，生姜切丝。2.做油锅，油到7成热时，豆角下油锅的保持中火炸，等干瘪起泡的时，把火调大，大火再炸15秒钟，逼出多余的油份，捞出。3.另起一锅，加底油，随即把...

1、干煸是川菜的一种烹调技法，将豆类蔬菜切段，合并图册(8张)加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火，要一直小...

1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下4.迅速倒入豆角段...

倒入豆角，加入适量食盐，白糖，味精，胡椒粉，翻炒几下。撒入白芝麻，翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。好了，这道简单好吃的干煸豆角就做好了。第一美食阿飞，感谢大家观看，欢迎大家关注评论，收藏转发。2.5万阅读搜索...

1、豆角去头尾，撕去老筋，切成约4厘米长的段。2、干辣椒切成丁，姜切成丝；红萝卜刻成花条，切成花片。3、烧热1汤匙油，倒入豆角不断煸炒，煸至豆角稍微干身，略呈微黄色，盛起待用。4、烧热3汤匙油，以小火炒...

01豆角去掉两头，顺带着把豆角的丝络直接去掉，放进水里清洗干净，然后控干水分。02一点瘦肉切成

干煸豆角的做法：1.处理食材。首先将买回来的长豆角去头去尾，然后放入盆中加入清水清洗干净，洗净后改刀成五厘米左右的长段。准备少许芽菜，用刀切碎，也可以用榨菜代替。准备少许生姜去皮洗净后切成姜丝。准备少许大蒜，洗净...

如题，我想知道:干煸豆角怎么做

1.准备好材料。2.肉馅里放入料酒、淀粉、盐。酱油2ml，搅拌拌匀，腌10分钟。3.辣椒切段，葱切葱花，大蒜切成蒜末，生姜切姜末。4.豆角洗净，去掉两头的丝，掰成6厘米左右的段。5.锅里倒油，比平时炒菜要多，烧至6成...