味极鲜的鲜味，要比生抽更鲜，咸味要比生抽更咸。总体味道更为醇厚，比生抽要重一些。因为，味极鲜所含的氨基酸态氮的含量，要比生抽更高。3、颜色不同生抽的颜色是红褐色的，而味极鲜的颜色就几乎是褐色了。所以，在颜色...

4、味道不同：味极鲜吃起来比较鲜香，而生抽的味道比较咸。5、酿造工艺不同：味极鲜酱油用味脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，酱油与生抽的酿造工艺类似，是以大豆或黑豆，面粉为主要原...

味极鲜的鲜味，要比生抽更鲜，咸味要比生抽更咸。总体味道更为醇厚，比生抽要重一些。3、颜色不同生抽的颜色是红褐色的，而味极鲜的颜色就几乎是褐色了。所以，在颜色上，生抽要比味极鲜更淡一些。4、价格不同味极鲜和...

生抽颜色较淡，味道较咸，适合炒菜、制作凉菜或做蘸酱，用生抽炒菜还可以加适当的味精调味增鲜。味极鲜颜色较淡，咸淡适中，适合炒菜、凉拌，还可用来当蒸鱼豉油，味极鲜的味道更鲜。酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆...

2、味道不同味极鲜的鲜味比生抽更浓郁，咸味也比生抽更重一些，总体味道更加醇厚。3、颜色不同生抽的颜色是红褐色的，而味极鲜的颜色则接近褐色。此外，在选购生抽时，需要注意以下几点：首先，如果生抽没有标明是酿造还是...

味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。味极鲜：颜色：酱液浅褐清透。味道：豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味。用途：于烹饪或点蘸、凉拌...

味极鲜外观浅褐清透。口味上：生抽味道咸，酱香浓郁。老抽咸甜适口。味极鲜豉香浓郁，鲜味突出。酿造工艺上：生抽以大豆和面粉为原料，人工接入种曲发酵而成。老抽是在生抽的基础上加焦糖制成浓色酱油。味极鲜，精选非转基因...

生抽，颜色比较淡并且呈红褐色，颜色淡。味极鲜外观浅褐清透。3、口味不同生抽味道较咸，味道较咸，酱香浓郁，味道鲜美。味极鲜豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味。4、用途不同生抽是用来做一般的烹调用的，主要是用来...

3、味道不同：生抽吃起来味道比较咸；味极鲜吃起来比较鲜香。生抽和味极鲜的用法：1、生抽主要的用途是用来做凉拌菜，还可以用来炒菜，另外腌制咸菜的时候，也可以用生抽来熬料汁。2、味极鲜的用途比较广，可以用来凉拌菜、...

味极鲜的鲜味，要比生抽更鲜，咸味要比生抽更咸。总体味道更为醇厚，比生抽要重一些。酿造生抽所用的原材料是黄豆，黑豆，面粉，等。当它们发酵好之后，第一次抽取的酱油，就叫做生抽。在生抽的基础上，再加上一些鲜味添加...