1、陈皮在做羊肉的时候，陈皮是必须要加入的，因为陈皮有着非常好的去膻味作用，这样一来就能将羊肉中的膻味有效去除。除此之外，陈皮还有很好的解油腻作用，这样做出来的羊肉，口感就不会油腻。2、生姜生姜也有着非常好...

煮牛羊肉的时候可以放一些橙皮，可以改变味道，变得更加的香甜，好吃的。

陈皮有淡淡的清香味，是去膻的好帮手，同时还能化解油腻，这样羊肉就比较清淡爽口，香而不腻。去膻解腻，用一年的陈皮就可以了。4、白胡椒胡椒也是去腥的好香料，分为黑胡椒和白胡椒两种，冬天吃炖羊肉，一定要加入一些...

可以的，可以做成清炖羊排食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊排520克、胡萝卜块230克、陈皮2片、姜12克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10毫升。1、第一步把羊排洗净切好。...

炖羊肉放生姜、陈皮、小茴香、白胡椒、山楂比较好。1、生姜生姜是一种性温的食材，与羊肉有着同样的性质，所以在炖羊肉的时候，一定要记得加入一些生姜，这样羊肉的暖体效果，就会变得更佳。除此之外，生姜也有着非常好的...

可以。橘子皮中含有丰富的酸性物质，如柠檬酸和苹果酸，这些物质可以软化羊肉的纤维，使肉快速软烂，同时还能去除羊肉的膻味，使炖出的羊肉更加鲜美。

羊肉味甘性温，归胃、脾、肾经，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分，其营养价值是很高的，冬季的时候人体免疫力会降低，此时吃一些羊肉是很好的，炖羊肉的时候可以往里面放一些陈皮、当归、黄芪、...

做羊肉都放的调料：葱姜、甘草、陈皮、白胡椒。1、葱姜是最常用的去腥调料，味道清淡，去腥效果好，并且是温性的，炖羊肉加一些，驱寒作用更好。同时，葱姜不会影响羊肉的本味，炖好后的肉和汤都是原汁原味的，非常...

可以的，炖肉放入桔皮的好处在炖肉时加入切成细丝或者片状的桔子皮,可以去腥,而且桔子皮里的酸性物质也可以使肉质酥软。在炖羊肉的时候,在锅里放入几块干橘皮,煮沸一段时间后捞出扔掉,再放几块干橘皮继续烹煮,可去除羊肉...

很好，因为陈皮能除羊肉单，大枣：红萝卜有朴脾胃虚弱，朴气血虚。