羊肉放桔子皮一起煮会苦的原因：1、橘子皮放的比例不恰当。若是橘子皮放置的量过多就会引起共同搭配的羊肉味道变得苦涩，也会导致羊肉未到不鲜美。2、橘子皮煮水浸泡时间过长。橘子皮与羊肉一起煮的时间过长会导致味道过...

可以。橘皮理气化痰止咳，药性温热，羊肉性补脾肾，本汤适可虚弱体质，外感风寒引起咳白痰，泡沫状，如慢支等，有黄稠痰者慎用。该汤发苦涩，可加入炙甘草，一者汤味变甜，二者止咳化痰，一药两用，药食共用。

1、香料太多就会发苦，而且炖药一般不发香料，最多放点儿大枣、枸杞等简单药膳来熬。再适当放点儿香料增香，也不能放多。2、提前沸水里汆烫一下，去掉那些血沫子之类的，然后煮的时候调料不要乱放，尤其是葱叶不能放，...

但若陈皮并不是因为年份短导致的发苦，这时候主要考虑是陈皮保存不当，受潮变质导致的发苦，这样吃陈皮是可以再吃的，否则不利于人体健康。2陈皮苦好还是不苦好根据是否有苦味判断好坏，是比较片面的。生活中导致陈皮...

视情况而定。陈皮中含有较多的类柠檬苦素，这种物质具有一定的苦味，需要经过长时间的放置才能够被慢慢挥发掉，如果陈皮陈化的年份过短时，就有可能会出现陈皮发苦的情况。而且如果用陈皮泡水时间过长，导致陈皮水中有效成分浓度...

陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的类柠檬苦素，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，对身体有益。陈皮味道强烈而独特，属于刺激性...

你那些东西都不会苦,一定是你的原料苦.你既然煲的是浓汤,可以放一点点糖,能去苦并增鲜.慢慢地边尝边加.

因为陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，影响口感。解决办法：取陈皮随冷水下壶，煮开后焗3~5分钟，即可品饮。并且应该尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，否则会使陈皮茶变苦。此外，为保证最佳口感，建议在...

陈皮发苦是陈皮中含有的柠檬苦素，导致陈皮发苦的因素有很多，比如产地、年份、冲泡比例、浸泡时间等等，所以陈皮出现发苦的现象是正常的，只要是购买质量合格的陈皮，出现发苦也无需担心是质量不好。2陈皮为什么有的苦有的...

羊肉汤苦不好吃，所以没必要吃了。下面来看看羊肉汤为什么苦？一般是不会有苦味的，烹调方式要注意，焯水的时候不要过于的老了。调酱汁的时候要尝一下味道，有时候就是会有奇怪的苦味，要好好的搭配。解决方法：可以提前...