把芡汁淋到豆腐丸子上即可

2、板豆腐捏碎备用。3、绞肉加入所有腌料、姜末、蒜末、葱末搅拌均匀，再加入作法1的豆腐碎与太白粉拌匀。4、将陷捏成约1口大小的丸子状，放入蒸锅中蒸约20分钟，取出丸子（蒸丸子的渗出汤汁保留）备用。5、小豆苗放入沸...

丸子出锅后，摆上小青菜，浇上芡汁就好了。

蒸豆腐圆子的做法：1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来沥去水分；2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至发冷；3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁，拌入味精少许、姜末5克、精盐1...

1.豆腐洗净抓碎2.荸荠洗净去皮切碎3.猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀4.豆腐泥也放入肉末中5.放入荸荠，姜末，适量的盐6.加入适量的淀粉7.搅拌成馅备用8.豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟9...

11.用手取一块拌好的豆腐肉末，左右手同时进行滚圆12.放进盘里13.蒸锅加水，烧开水之后把豆腐丸子放入，定时十二分钟。一共做了十二个呢，三层都用上了14.锅里烧水，加入生抽，勾点薄芡15.丸子蒸好了，把芡汁浇...

1、豆腐洗净抓碎2、荸荠洗净去皮切碎3、猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀4、豆腐泥也放入肉末中5、放入荸荠，姜末，适量的盐6、加入适量的淀粉7、搅拌成馅备用8、豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10...

如题，我想知道:丸子的做法,蒸虾仁豆腐丸子怎么做好吃,蒸

豆腐蒸丸子1豆腐搁盐、飞水。2一分为二，用勺在中间挖个洞。3挖出来的豆腐与肉糜搁一块，加盐、胡椒粉，一块搅匀。4用筷子将馅料填满挖的洞。5填满了，可在中间嵌个豌豆好看。6大火、沸水，上锅蒸15分钟。

1.豆腐一块洗净，控干。2.用手抓碎成泥3.蛋清打入一个碗中搅打到蛋清不再粘连。4.倒入碾碎的豆腐泥中搅拌均匀5.加盐、白糖继续搅打6.打到豆腐泥像果冻一样有Q感。7.猪肉馅加味极鲜酱油拌匀。8.抓出一块豆腐...