羊肉，不管是冷冻的还是新鲜的或者是风干的都可以直接煮，但是注意，一定要凉水下锅！再次说明，冷冻羊肉可以直接凉水下锅煮，不会煮碎！因为内蒙古的羊，是真的羊！整块的羊肉！不是碎肉卷！而且不会外面熟了里面没熟！煮...

冻羊肉可以直接煲汤吗？不可以,有可能外面的肉炖烂了,里面的还有冰渣,最好解冻一下。如果是冰箱里刚拿出来的话这样肉会煮的不好吃包在外面一层的羊肉会先熟里面的熟的慢如果等到里面的煮熟了外边的肉又会煮老了反正如...

不可以。1、首先，在煮之前需要将冻的羊杂解冻，解冻后，需要将羊杂用清水彻底清洗干净，去除表面的污物和异味。2、其次，将羊杂放入沸水中焯水，去除血水和其他杂质，加入姜片、料酒等调料可以去腥增香。3、最后，将焯过水...

羊肉不解冻，直接煮是不可以的，杨肉必须解冻解冻，以后把这。用水过一下，减少羊肉的膻味解冻，以后羊肉更容易熟，不解冻煮吃羊肉发财，不好吃。

四、闻气味新鲜的羊肉有股很浓的羊膻味，稍远距离也能闻到。不新鲜的羊肉和用了添加剂的羊肉的羊膻味很淡，而且带有臭味和酸味，这种羊肉不要购买。羊肉非常适合天冷食用，营养非常丰富。羊肉肉质细嫩，高蛋白、脂肪少于猪肉...

5.起锅前20分钟，放入适量的盐调味，再加入切好的香菜沫提香。6.上桌前，羊汤上撒上适量的胡椒粉即可享用。小贴士：以上炖羊肉的做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整。熟冻羊肉往往肉质酥烂，鲜味不足。

冻的羊肉建议先解冻，然后再进行下一步的烹饪。至于是生炒还是煮熟了再炒，可以视具体情况而定。如果要做涮羊肉或者火锅等需要煮的食物，那么解冻后的羊肉可以直接放入开水中煮熟，再取出切片即可。这样煮出来的羊肉口感更加...

可以炸着吃，煎着吃炒着吃。但这些做法之前都是需要把冷冻的羊腿进行解冻处理的，解冻好了之后再放在水里面去煮，煮熟肉片下来，然后起锅烧油，用辣椒去炒片下来的羊腿肉，做成辣椒羊肉吃起来就很好吃。

冻羊肉如果炒的话肯定比新鲜羊肉要差上很多，所以我们用冻羊肉来做个羊肉煲，今天这个羊肉煲肯定会馋的你流口水。用料:冻羊肉、花椒、大葱、冰糖、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、草果、干辣椒、蒜苗...

1、冻过的羊肉解冻后要用清水清洗三遍去掉血沫，放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。2、倒去煮羊肉的水，然后把锅清洗干净，重新放入干净的水并放入羊肉...