5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到蒸锅上，开中火蒸15分钟左右。6、到时间后，先别着急打开，要焖一会再揭开盖，美味的牛奶鸡蛋羹就做好了。

水煮开后，把碗放进去，中火蒸10分钟（如果用大碗蒸要延长时间）不知道怎么看熟了没，可以用一根筷子插到鸡蛋中间看看状态步骤7看图👆🏻这个方子蒸出来的鸡蛋羹绝对又嫩又滑。以上是牛奶鸡蛋羹的做法...

步骤二、鸡蛋打入碗中，加入适量的白砂糖搅拌均匀。步骤三、加入250毫升的牛奶搅拌均匀。步骤四、用保鲜膜盖上，放入锅中隔水蒸10分钟。步骤五、打开保鲜膜即可食用。

也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。5，把蛋液过滤一遍，,过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。6，过滤好的蛋液用保鲜膜盖住。7，用牙签轻轻的扎几个小孔排，放锅蒸上气后大火十分钟至十二分钟，牛奶鸡蛋羹就熟了。

5.将鸡蛋打散6.倒入冷却的牛奶7.放入果酱8.搅拌均匀9.将蛋液过滤10.然后盖上保鲜膜11.蒸锅上汽后，将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟12.蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了温馨提醒：蛋液过滤之后再蒸会更加细腻。...

1.准备材料2.鸡蛋打散3.将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中4.过滤进小碗中5.包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸8分钟即可做滑嫩鸡蛋羹的小窍门鸡蛋羹做好了象豆腐脑一样滑嫩细腻，老人孩子都会很爱吃。做好蛋羹不难...

如题，我想知道:牛奶鸡蛋羹怎么做?...

5.之后放入蒸蛋器或者蒸锅里，蒸大概十分钟左右就可以了。6.最后将蒸好的牛奶鸡蛋取出来然后在上面放点坚果和混合干锅就可以食用了。牛奶炖蛋健康吗这道食物可以说是很健康的了，牛奶跟鸡蛋本来也就是营养价值很高的两种...

4、过两三次筛网，完全去除表面泡沫，经过漏网过筛蒸出来的鸡蛋羹无气孔更嫩滑。5、碗上盖个带气孔的盖，防止水蒸汽滴入。冷水放上蒸锅，水开后蒸15分钟。6、关火开盖出锅。7、加点生抽、滴些香油调味，撒几个小葱...

牛奶蒸鸡蛋羹做法非常简单，首先呢把鸡蛋打散以后加入牛奶。放在锅里小火来蒸，大概蒸7~10分钟左右的时间，根据你放入的量来决定最终时间。