普通难度蒸咸鱼的做法步骤1主料：咸鲅鱼一条。2辅料：料酒、生抽、葱、姜。3把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时。4把葱姜切碎备用。5将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6放入蒸锅中，蒸20...

一、把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。二、如果肉质变白了，则说明泡的时间长了，这样的鲅鱼嚼劲就不太好了。三、把萝卜洗净切条。四、接下来找一个合适的容器，...

1、主料：咸鲅鱼适量2、辅料：葱适量、花生油适量、料酒适量、味极鲜酱油适量。3、咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。4、冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段。5、放入蒸鱼用的砂碗中。6、大葱半颗剥去...

步骤：1、咸鲅鱼晒好后没有水分了，所以比较硬，先把咸鲅鱼切成块，再脱盐，具体做法是把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来。2、泡好的咸鲅鱼外观整齐，用手捏一下，会发现肉质比较松软，如果...

步骤：1、把切块的成鲅鱼放到清水里浸泡，把盐份泡出来；2、萝卜洗净切条，一层成鲅鱼一层萝卜条，放在盆里；3、上面再铺一层萝卜条，葱丝和姜；4、蒸锅里放入适量的清水，大火10分钟，转中火10分钟，再转小火5分钟...

1、咸鲅鱼蒸着吃很好吃，在蒸制的时候需要准备咸鲅鱼一条，青萝卜一个，食用油和味精以及葱花与料酒各适量准备一些。2、把准备好的咸鲅鱼，用清水洗净以后，横着切成条状，把青萝卜洗净，也切成条状，把它们一起放在盘子中...

主料咸鱼400g蚕豆酱1小勺g熟菜籽油2勺g步骤蒸咸鱼的做法步骤11.咸鱼400G洗净。蒸咸鱼的做法步骤22.加入豆瓣酱，熟菜籽油。蒸咸鱼的做法步骤33.放电饭锅蒸40分钟。蒸咸鱼的做法步骤44.蒸好拌一下就可以食用了...

主料：鲅鱼(咸)2条辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。1、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时左右。2、把葱姜切碎备用。3、将泡好的鱼块洗净，加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。4、放入蒸锅中，蒸20...

1、咸鲅鱼干一条大约500克，用温水冲洗干净备用。因为自己晒的鲅鱼干没放太多盐所以不用浸泡请点击输入图片描述2、冲洗干净的鲅鱼干去掉头和尾切成一指宽的段请点击输入图片描述3、放入蒸鱼用的砂碗中请点击输入图片...

1.准备好主材。2.鲅鱼洗净。3.白菜改刀装盘。4.鲅鱼切段码到白菜上面。5.撒少许干辣椒碎、味精，滴适量色拉油（色拉油不要放太多，因为咸鲅鱼本身就有很多油脂的）。6.凉水装锅，水开后再蒸15分钟。7.蒸好后，撒些...