其实橄榄油只是西方人喜欢用的东西。在国内。不管是餐厅还是自己做。用色拉油就可以了。橄榄油只是纯植物提取油营养价值高。要说能代替的真没有。但是出去营养价值以外。色拉油就能代替。一般的油也能代替。只是颜色的问题。...

可以。口感肯定是没有用橄榄油的好。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有...

可以用黄油代替。面包的做法：材料：高筋面粉250克、盐3克、干酵母3克、绵白糖30克、鸡蛋（中）1个、牛奶120ML、无盐黄油20克。内馅：豆沙馅270克。表面：刷面蛋液适量、白芝麻适量。搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶...

做披萨中的橄榄油可以用一般食用油代替，做法如下：做法：1.将模具涂抹黄油防粘。葱切末、芝麻菜洗净折断，红辣椒切圈。2.面团进行基础发酵后取出，擀成模具大小的饼状。放入盘中，饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气...

顺序：茶籽油，色拉油，菜籽油，玉米调和油，大部分超市都有得卖。黄油不能等同植物油品使用，煎制牛肉丸、培根碎、碎鸡块、虾段、鱿鱼花等肉类时可很好的保持其鲜嫩，且配合奶制品的浓郁香味及易于挂浆汁。

用也可以。但是可能味道稍微有些改变。总的来说也挺好吃的。玉米苗做的披萨非常宣。

当然，油脂的烹调时都应避免高温，如果需要油炸食物时，最好选择棕榈油、猪油等饱和度高的油脂，在没有这些饱和脂肪时，橄榄油要比其它油脂耐高温。由于橄榄油的价格比较贵，人们也可选择花生油用于煎炒食物用油。

可以用黄油代替。介绍一道意大利面。配方：意大利面、番茄、番茄酱、肉末、洋葱、盐、黑胡椒、食用油、料酒、淀粉。1、煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿去皮切小块，洋葱切丁。2、将下好的面条捞出，用食用...

煮意大利面没有橄榄油可以用一般的调和油代替。下面介绍一道意大利面：需要的食材：意大利面、番茄、猪肉末、番茄酱、洋葱、青椒、盐、黑胡椒、小葱、食用油、料酒、淀粉、酱油。步骤:1、烧水煮面的时候将肉末里加入盐、料酒...

最好还是用橄榄油,因为橄榄油跟其他一些油比起来比较健康。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高...