1、运输过程中虾受损伤导致血液流通不畅：虾是一种脆弱的食材，运输过程中遭受挤压、碰撞等损伤，导致虾肉血液流通不畅。虾肉中的血液会凝固形成白色块状物。2、虾感染了特定的寄生虫、病菌、病毒：虾在自然环境中受到寄生...

题主是否想询问“活鲜虾肉有白色块状物还能吃吗”？不能。根据查询有来医生网显示，活鲜虾肉有白色块状物是由于死亡时间过长或是保存方法不当等因素所引起的，已经坏掉，不能吃了。

寄生虫感染，不建议使用。活虾虾肉有乳白色斑块是由于活虾在海水中体质比较弱，海水中的寄生虫寄居在虾体内，致使活虾感染寄生虫，从而导致活虾虾肉有乳白色斑块，这种情况下食用后可能导致食物中毒，不建议食用。

1、活虾体内的氨基酸，在酶的作用下发生化学反应形成的，这是一种正常的现象，不需要特殊处理。2、活虾身上的白色斑点是从水中长出的，并伴有腥臭味，是寄生虫感染导致。

可以。活虾体内的白色块状物是雄虾的生殖腺，富含蛋白质。建议清理干净后适量食用，但过多食用容易引起过敏或消化不良等问题。

看上去不像外伤所致。要知道，虾也会染病的，就像人会得病一样。所以推测虾可能是染上了某种霉菌，就像人得了皮肤癣。如果高温煮过，不会有问题。其他，自己小心点。

虾仁解冻后上面出现白色块状物质可能是以下原因：1.虾仁内部蛋白质含量高，可能是虾肉中的蛋白质在冷冻过程中变性凝固，形成白色块状。2.虾仁内部冰结晶较多，可能是虾肉中的水分在低温下凝结成冰晶，形成白色块状。无论是...

虾身上的白色硬块可能是虾的神经系统的组织，也称为虾脑，这种硬块可能会影响虾的口感和食用质量，但不会对人体健康造成威胁。然而，如果虾身体有明显异味、颜色不正常等异常情况，最好不要食用，以确保食品安全。综上所述，...

虾肉里面的白色块状有可能是公虾的生殖腺——输精管，未成熟的输精管无色透明，成熟的公虾为乳白色。下面我们来看看怎么挑选虾：1.摸起来粘手别买新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有...

冷冻虾解冻后出现白斑块有以下原因：冰晶损伤：在冷冻过程中，虾肉中的水分会形成冰晶，如果解冻过程中冰晶融化速度过快，可能会对虾肉造成损伤，形成白斑块。蛋白质变性：冷冻过程中，虾肉中的蛋白质可能会发生变性，导致虾...