绿萝卜切块。牛肉加入适量调味料和盐入高压锅压熟，切块。锅中加入适量牛肉汤、水，加入绿萝卜块，小火至沸腾。烧沸腾后，加入牛肉、适量盐，盖盖子小火煮30分钟左右。一碗浓汤，一...

1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4、待萝卜块熟烂，加...

主料：牛肉500g、青萝卜50g、胡萝卜10g；辅料：丁香适量、盐适量、桂皮1g、肉寇1个、小茴香15粒萝卜牛肉清汤1在清真寺买的羊肉就是好，里面干干的，无血水（也许是宰杀方法不一样？），泡洗干净，切大块2放入紫砂...

1、准备好配料和配料，这里的牛肉下脚料是市售酱油味的。2、把萝卜成小丁切成小块。3、烧热油，加姜炒。4、倒入牛肉，轻轻翻炒。5、倒入两茶匙威达美臻品料酒，轻轻翻炒牛肉内脏。6、然后倒入萝卜酱和一小碗水，用大火煮...

1.将水萝卜洗净，去头切成片;2.牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱(切末)、姜(切末)入味;3.汤锅置火上，放入开水500克;4.先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮;5.下精盐、香油、味精，起锅盛入...

当然可以，可以试试这样做法绿萝卜炖牛肉特点活血明目、抗氧防皱材料胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升调味料酒少许、盐适量作法1将牛腱洗净，切成条块状备用；2将胡萝卜洗净后切块备用...

1、牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。2、大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。3、萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。

牛肉萝卜炖牛肉做法如下:牛肉切块后用清水泡去血水。准备卤味调料包1个,青萝卜1个。青萝卜切块。牛肉放锅中加葱段、姜片、料酒后烧水焯烫。电饭煲内胆放入牛肉、青萝卜块,卤味调料包。加入食盐。盖上锅盖预约40分钟时间,进行煮制。

辅料萝卜片的做法:绿萝卜均按日需量购进,以免糠心。做法是先将萝卜洗净,去其毛根和头尾,切成长形或扇形的片,放入开水锅里焯一下,然后捞入冷水浸漂,再入牛肉汤里煮,这样可以去其异味,吃起来软硬适口。清汤牛肉面要达到色、香、...

1将牛肉切块，冷水下锅，焯水后捞出备用2因为肥肉比较多，所以我现在锅中滴了一滴油，然后下牛肉，把牛肉的油脂煎出来。煎的时候太香了，跟烤肉一样的味道3加入姜片和葱段，然后加入开水，加一勺白醋，可以让肉烂的更快...