如题，我想知道:香酥炸带鱼怎么做好吃,香酥炸带鱼的家常做

1、带鱼去头去尾去内脏，剪去鱼鳍，洗掉黑膜，彻底清洗干净。2、带鱼用盐、料酒、花椒粉、五香粉、胡椒粉腌制15分钟。3、腌好的带鱼，裹上一层薄薄的淀粉。4、锅里倒入玉米油烧热。5、放入带鱼炸至金黄。炸带鱼时，千...

用淀粉跟面粉混合裹上的更酥脆。炸带鱼可以用面粉跟淀粉1：1的比例调制成面糊裹在带鱼表面。之所以用淀粉是因为淀粉可以防止带鱼在炸的过程中出现水分流失的情况。带鱼使用之前可以用米酒喷洒法进行解冻处理，只需要喷洒上米酒之...

1.带鱼洗净切段控水2.炒锅倒入花生鱼烧至八成热3.把刀鱼放入炸至金黄4.捞出控油放入高压锅内5.把所有调味料全部放入高压锅内6.盖好锅盖，按蹄筋档煮至跳档后继续保温四小时7.出锅装盘香酥带鱼第二种方法：...

香酥带鱼原料：带鱼、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜、干淀粉。做法步骤：第1步、带鱼处理干净，控水。第2步、加适量的料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌制20分钟，去除腥味。然后将葱姜挑出，倒出多余的水分。第3步、加入适量干淀粉...

香酥带鱼做法食材:带鱼步骤:1、带鱼洗净切段，剪掉背刺去内脏，两面改划刀，1勺葱姜，2勺料酒，1勺花椒，1勺辣椒粉，半勺五香粉，少许盐抓拌均匀，腌制30分钟2、1包小酥肉粉，1个鸡蛋，1勺食用油适量清水，搅拌...

1、带鱼去除内脏清洗干净后加入适量的盐和料酒腌制两小时。准备好两个八角两片香叶，一块肉桂加1小把花椒。两勺姜蒜汁（一块姜三头蒜，一瓶苹果醋榨成汁。）葱切成葱段儿。2、锅中倒入适量的油五成热之后，放入带鱼炸...

1、将带鱼洗净切段，放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。2、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量，混合一起制成调味汁。3、锅内放清水（以末过带鱼为宜），加调料汁用大火...

香酥带鱼——先腌制后挂糊，外酥里嫩，味道不输大厨【食材】：带鱼1条、地瓜粉、盐、油步骤1：带鱼去除鱼鳃、鱼肚，清洗干净后切去头尾，斜着切成约长2厘米左右鱼段，加少量盐腌制半个小时左右，腌制后的带鱼再次冲洗...

用料：带鱼，鸡蛋、花生油、精盐，淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉。2做法：香酥带鱼1、将带鱼洗净切成块，放入盆内，用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右。2、将腌制好的带鱼沥干水分。3、将鸡蛋、淀粉，面粉、五香...