做法：1、将打理好的羊肉切好、洗好2、用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制羊肉3、萝卜切块，葱部分切丝，姜蒜切大块4、将腌好的羊肉放入冷水锅中，烧开取出5、然后加水没过羊肉，并加入葱、姜、蒜、花椒、盐、八角炖...

1.白萝卜1根削皮，切成滚刀块，切好备用2.羊排500克，从中间切开，然后剁成2厘米长的块3.剁好泡入水中，用清水清洗干净，沥干水分，必须多清洗几遍，洗去羊肉中的腥味，保持羊肉的鲜味，洗净后沥干4.老姜5克切成片...

做法:1、羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出自然解冻。2、葱，姜，干辣椒，八角，香叶、花椒，桂皮、香菜、冰糖备好。3、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水，去除杂质和膻味。4、捞出清洗干净，沥干水份备用。5、炒锅中放入适...

1羊肉泡水20分钟去除血水后洗净，萝卜洗净后用牙签戳些小洞，切滚刀块备用2.在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水，大火煮开后再煮5分钟，羊肉捞出后用温水洗净3.另起一锅，加入足量温水，加入羊肉和...

（1）羊肉和调料的预处理。羊肉切成块状（有手艺可以切成片），辣椒切成末，大葱切成段等常见操作（2）呛水去腥味。把冷水烧开，加入适当料酒、冰糖、大葱、放入羊快煮开，把羊肉捞出来洗净去除血水。（3）爆炒羊肉。加入...

四川羊肉汤的做法如下：主料：羊腿辅料：白萝卜、枸杞、粉丝、料酒、白胡椒粉、食盐、葱姜1、小羊腿一只，将其清洗干净后，放入一个容器中，加上适量的清水，让羊腿在其中浸泡2个小时，中途需要换掉其中的血水，保持水的...

四川羊肉汤的用料羊肉白芷1颗胡椒适量葱、姜适量盐、鸡精适量四川羊肉汤的做法步骤1.将大块羊肉和羊杂部分冷水入锅，（一斤羊肉放入1个白芷去腥）。水开后去除表面油泡和杂质，慢炖一个小时左右，筷子能轻松插入即可...

首先，我们先把羊骨给打断，然后把准备好的羊肉给切成六大块，用清水浸泡一小时之后把它给捞出来，然后焯下水，把血污等脏东西给去掉。然后我们把羊肚用面粉反复的搓洗几下，羊肠可以用白醋加盐搓洗，去掉它的异味，其他的...

1:羊汤大火长时间熬煮,最少10小时以上!2:选用大耳山羊腿肉,尽量选1岁左右的山羊。3:羊肉煸炒!注意一定要炒香!4:骨头和肉要分开!分开后煮的话更容易出味!特别是羊杂,不建议放在羊汤里面煮!你们觉得简阳羊肉究竟怎么样?欢迎...

山药250g马蹄150g胡萝卜100g配料甘蔗1节姜50g香草10g芹菜1根盐2小勺味精1小勺步骤/方法1羊肉飞水，洗净。2把这些配料去皮，洗净，切块处理好。3把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加1.5L水，按快炖键炖至...