大米是不建议长期放到冰箱里面进行冷冻，这样会导致里面的营养成分降低，口感下降。一般情况下，大米最好不要放到冰箱冷冻，可以用保鲜袋装起来放到保鲜层冷藏，或者是放到干燥通风的地方，这样能有效延长保质期。大米是否能放进冰...

可以，在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味还是在慢慢变化，维生素缓慢分解。冷冻时间越长，冷冻温度越高，营养价值损坏的越大。例如在冰箱中冷冻，因为冷冻温度低，其产品的组织状态、口感都变化很多，从而影响...

大米是不建议长期放到冰箱里面进行冷冻，这样会导致里面的营养成分降低，口感下降。一般情况下，大米最好不要放到冰箱冷冻，可以用保鲜袋装起来放到保鲜层冷藏，或者是放到干燥通风的地方，这样能有效延长保质期。大米最好放进冷藏...

不好，会使大米的营养流失，所以建议不要长期冷冻

因为大米的主要成分是淀粉，但它受到寒冷袭击的时候，营养成分并不会有太大改变，但是维生素B会流失一部分。熟的时候可以加点五谷杂粮和豆类来来补充维生素B。大米在经过一定温度的冷冻之后，大米的表面上会有一些像蜂窝一样的...

杂粮米煮成米饭放在冰箱冷冻保存后，营养会有一定损失。在冷冻过程中，食物中的水分会结晶，导致食物中的细胞结构破坏，从而影响食物的质量和口感。此外，冷冻也可能使某些营养素的含量减少，如维生素C和叶酸等易受到氧化的营养...

这是可以的，因为夏天室内气温比较热，大米等粮食很容易生虫子。夏天把米放冰柜里长期冻着是可以的，米类粮食是不怕冻的。不会影响品质或口感。少量的大米等可以放冰柜储存。

当天剩余的米饭最好也不要吃，以免引发腹痛、腹泻等问题，影响身体健康。另外，新鲜的大米不要放在冰箱的冷冻层保存，因为大米在0摄氏度及以下的环境中可能会结冰，导致大米无法恢复原状，只能用于炸米花。

超过保质期后，大米的营养成分会流失。大米怎么保存：大米在常温下保存容易陈化影响食用品质，短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫，可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来，分多处装入米中。如果大米已经生...

分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。不会发生不良的反应。经过冷冻的大米口感和营养并不会发生变化。但是需要注意放冰柜冷冻一定要密封好，防止受潮。