兑糖水自己吃也可以的。不过因为酒精度过低味道差点同时也缩短了保存时间。米酒甜度低主要还是发酵不够造成的。一个是发酵时间不够，一个是发酵温度不够还有一个就是酒曲用量不够。下一次做米酒从这三个方面把关，做出来的米...

米酒可以加冰糖。但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料。而日本酿造清酒的技术是从中国引进的。早在公元前1500年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景...

解决醪糟不甜的最简单方法是根据个人口味加入适量的冰糖或白糖，增加醪糟的甜度。2、放入冰箱醪糟不甜的原因之一是发酵温度太高，使醪糟更酸。这时候，我们可以在吃醪糟之前把醪糟放在冰箱里。温度变化会改变醪糟的甜度。3...

不用放糖，放冰箱两天后就会变甜。前提是米酒是发酵完，没有别的杂菌感染过。而且放入冰箱的时候必须是密封罐密封好的放入。两天后开罐品尝，你会惊喜的发现，神奇的变甜了！米酒在制作和发酵全程不需要加一点点糖！

可以可以补救。可以把小苏打用水化开,或者直接使用苏打水,将苏打水加入到甜酒里面,放到锅中一起煮。也可以直接加一点冰糖或者白砂糖到甜酒中,增加甜酒的甜度。甜酒做法：圆糯米浸泡12-24小时，上锅蒸30-40分钟。晾至手温...

不甜是做米酒的曲子不好，只能加糖了，如果发效好了还不甜的话，一定要将其烧开冷后才不会变质。

糯米酒不甜糯米的品种问题。可能制作方法也是不对的，是不能加糖的，加糖以后会影响酒的品质。

做出来的米酒不甜，可以尝试以下补救方法1、在米饭中加入甜酒曲：在米饭中加入适量的甜酒曲，搅拌均匀，然后再发酵一段时间，这样可以使米酒更加甜美。2、加入冰糖或白糖：在米酒中加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀，再发酵一...

米酒不甜可以二次发酵。发酵后的米酒原汁加水、酒曲和白砂糖进行第二次发酵24～48小时即可。在米酒做好前，尽量不要搬动。发酵中途可以用手摸容器外壁是否发热，发酵过程中温度保持在30℃～32℃之间，可以把它放在暖气边上，...

可以加红糖，和红枣、桂花一起做成桂花酒酿吃，下面介绍做法：准备材料：糯米粉100g、热水85g、红糖3块、红枣10个、酒酿3勺、枸杞适量、干桂花适量、清水2碗制作步骤：1、准备食材，糯米粉加热水边搅边倒，先搅成絮状，...