锅中放水烧开，将黄油放到小碗里，隔水融化。我一般是把面包机先调到烤面包档，把内锅加热一会儿断电，把黄油放进去融化，然后让内锅自然冷却后再放入其他配料。

先把面包加热到有点热的温度，然后把冷黄油放在面包中间。黄油会在大约1分钟内软化。然后直接推。把黄油涂在面包上就行了。过水加热使黄油融化如果面包的温度控制不好，我们可以用金属容器，装上适量的黄油，用...

2、将黄油放入厚底锅或双层蒸锅厚底锅比普通平底锅更能均匀导热，让黄油各个部分都能同时受热和融化，黄油也不容易烧焦。用双层蒸锅更安全。不过，用普通平底锅加热的黄油，又比用微波炉化得更均匀。把两个锅叠起来，就成...

将切成小丁的黄油，放在碗里。然后在锅里面放热水，将小碗坐在热水中。需要注意的是，热水的温度不要太高，五六十度足矣。然后用打蛋器搅拌黄油，直到达到需要的状态。

做面包时黄油处理方法做面包时黄油需要切成块状，放置一旁稍微的软化，在第一次和面之后加入处理好的黄油，继续和面18分钟的时间，之后面团可以拉出薄膜状，将面团放置一旁发酵，最后可以根据自己爱好将面团捏成各种形状，放置...

清理锅底，再次煎入黄油一小块，少一点。把馒头撕小块均匀平铺。迅速盖上鸡蛋液。迅速抹上前面煎好的酱。迅速撒入芝士条。盖锅盖小火闷（盖的不是饼铛的上盖，而是另外找一个锅盖）。等待芝士融化，慢慢开大火烤香烤脆...

做法1.将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机“和面”功能搅拌15分钟。2.加入室温软化黄油25克，再次开启面包机“和面”功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，...

问题八：做面包时,怎么化黄油？隔水化黄油。就是把黄油切成小饥，装到碗或小盆里，锅里放水加热，把碗放到热水里隔水加热，黄油就会融化。问题九：黄油打发融化的各种效果20分黄油只能在软化的情况下打发，...

准备材料：面包、固体黄油、刮刀、杯子、热水。1、将固体黄油从冰箱拿出来，如下图所示。2、拿出一个杯子，用热水冲干净，如下图所示。3、将杯子上的水擦干净，如下图所示。4、将杯子罩在固体黄油上，如下图所示。5、...

打发黄油前一定要把黄油软化！从冰箱里拿出来放一放或者微波炉里面转一会儿让它软化，必须软化到可以很轻松地用手把黄油捅一个窟窿的程度，不然黄油太硬就会打发不起来的！另外软化黄油时也要注意，千万别融化成液体的，这样...