粉色蛋糕胚加上豆乳奶盖摆上草莓,一圈五颗草莓周围再加上小装饰草莓半圆形奶油长条压扁围边戳出蛋糕肌理摆上奶油水果三个白色圆球三个棕色圆球分别压扁叠起来六个叠起来压扁棕色部分戳出蛋糕肌理加上五颗草莓和蜡烛做...
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕蛋糕胚:蛋3个,玉米油30g,牛奶45g,低粉43g,可可粉6g,糖40g,红丝绒精华2.5g,柠檬汁适量乳酪奶油:淡奶油180g,奶油奶酪280g,糖35g做法:1.分离蛋白和蛋黄备用2.玉米油、牛奶、...
用圆形花嘴(大约1cm直径)装入裱花袋,再装上奶油,在蛋糕顶部的周围,挤一圈大一点的(约直径3.5-4cm)的圆球,内层码放一层草莓,中心部分撒点黑巧克力碎,最后顶部撒点糖粉、底部边缘撒点椰丝做装饰。
1.草莓洗净,选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片(做为蛋糕装饰),其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁,用果汁机打成果泥,倒出,再用1大匙水涮出残留果泥备用(制作蛋糕体使用)。取约10个草莓分别对切成两半(夹...
醋和脱脂奶都呈酸性,与小苏打反应产生了大量的气泡,因此蛋糕会特别的轻盈顺滑。它的这种红色的色调并没有统一规定,深红、棕红或亮红皆可。说起来,按它的颜值,特别适合做结婚蛋糕呢,甚至还可以做成渐变效果。Fraisier法式草莓蛋糕...
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热...
草莓奶油蛋糕1蛋白蛋黄分开,分别放至两个干净无水无油的容器中,蛋黄加20克糖搅拌均匀请点击输入图片描述2分次加入牛奶继续搅拌请点击输入图片描述3分次加入植物油搅拌均匀请点击输入图片描述4筛入低粉,搅拌...
装饰部分:新鲜草莓20颗,易小焙糖粉适量做法:01准备蛋糕材料,分离蛋白与蛋黄02打发蛋白,加入柠檬汁,分多次加入60g白砂糖03蛋白打发至湿性发泡,蛋黄中加入30g白砂糖,并快速打发至乳黄色04将打发的蛋黄加入蛋白中...
一、水果戚风蛋糕水果戚风蛋糕可以算得上是2021年最受欢迎的网红款之一。这款蛋糕看起来色彩艳丽,口感清爽,最适合夏季吃。因为蛋糕里添加了很多不同种类的水果,像香蕉、覆盆子、草莓、芒果等水果增添了整个蛋糕的美感和口感...
好吃到可以开店!!草莓奶油纸杯蛋糕一、蛋黄糊制作:1、玉米油和纯牛奶搅拌至乳化2、筛入低筋面粉搅拌至无干粉加入蛋黄3、Z手法搅拌至顺滑二、打发蛋白霜:1、蛋白滴入冷冻至盆壁,有一圈冰渣滴入柠檬汁2、高速...