红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕蛋糕胚:蛋3个,玉米油30g,牛奶45g,低粉43g,可可粉6g,糖40g,红丝绒精华2.5g,柠檬汁适量乳酪奶油:淡奶油180g,奶油奶酪280g,糖35g做法:1.分离蛋白和蛋黄备用2.玉米油、牛奶、...
1、准备好所用的食材,淡奶油要用一直冰箱冷藏保存的,蛋糕胚做法以前发过很多,不会的可以翻阅前面的食谱。2、把芒果削皮取果肉,切成小粒,火龙果去掉外皮,切成小粒,草莓淡盐水浸泡后冲洗干净,取4个对半切成片备用。3、...
粉色蛋糕胚加上豆乳奶盖摆上草莓,一圈五颗草莓周围再加上小装饰草莓半圆形奶油长条压扁围边戳出蛋糕肌理摆上奶油水果三个白色圆球三个棕色圆球分别压扁叠起来六个叠起来压扁棕色部分戳出蛋糕肌理加上五颗草莓和蜡烛做...
熬了一夜的草莓蛋糕引起热议,网友之所以能看出它是熬了一夜的,是因为这个草莓蛋糕放置了一夜之后,小雪人的造型,竟然看起来有“黑眼圈”了。说是“黑眼圈”其实就是草莓放置的时间长了,加上切开了...
醋和脱脂奶都呈酸性,与小苏打反应产生了大量的气泡,因此蛋糕会特别的轻盈顺滑。它的这种红色的色调并没有统一规定,深红、棕红或亮红皆可。说起来,按它的颜值,特别适合做结婚蛋糕呢,甚至还可以做成渐变效果。Fraisier法式草莓蛋糕...
用圆形花嘴(大约1cm直径)装入裱花袋,再装上奶油,在蛋糕顶部的周围,挤一圈大一点的(约直径3.5-4cm)的圆球,内层码放一层草莓,中心部分撒点黑巧克力碎,最后顶部撒点糖粉、底部边缘撒点椰丝做装饰。
草莓蛋糕是日本最大众化的一款甜点,在动漫里也经常“出镜”。“草莓蛋糕”款式颇多,但以海绵蛋糕打底、夹层为奶油和草莓的款式其实诞生于日本。据说是不二家主厨在1992年为适应日本人的口味而发明的。轻轻的用银色的勺子温柔...
1蛋清蛋黄分离在无水无油的容器中。请点击输入图片描述2蛋黄中加入大豆油、牛奶、白砂糖20g,用手动打蛋器搅匀至砂糖融化,充分乳化。请点击输入图片描述3再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀,这样蛋黄糊部分做好,...
第一步就是准备食材,鸡蛋、面筋和玉米淀粉、牛奶和白糖、香草精、粉色蛋糕、草莓。第二步先把鸡蛋打碎加入15克面筋和10克玉米淀粉搅拌均匀放在一边备用。第三步就是把牛奶,糖,香草精小加热(这里特别注意香草精只要一点点...
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚,提前做好之后,切成片;2、草莓洗净切成小颗粒,如果要装饰表面留出几个整颗的草莓,形状好看一点的;3、奶油加入白糖打发,打至奶油有小弯钩的状态;4、取一片蛋糕,先从边缘的地方挤上一...