外面有一层皮的蛋糕叫什么
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有一种外面裹着一层薄皮的蛋糕,叫啥?外面那层皮是鸡蛋做的吗

是班戟吧。是用鸡蛋,牛奶,白糖、黄油和低筋面粉做的

蛋糕一层层叠叠的叫什么

叫千层蛋糕。千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点。

蛋糕一层层叠叠的叫什么

千层蛋糕千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点,千层蛋糕以小麦面粉为主料,南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料,由多种方法烘焙而成。把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小...

有个甜点为什么叫拿破仑?有什么特色啊?只是一层层的

“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法...

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圆的一层一层的蛋糕叫什么

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千层蛋糕是一种糕点,是由多层酥皮与芝士组合而成的,混有黄油、低筋粉、高筋粉和鸡蛋,是一层皮一层奶油堆砌而成。海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。

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