海参，又名海鼠、沙参、海黄瓜等。在分类上属于棘皮动物门，海参纲。全世界约有1100多种，我国约有120多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。我国可食用海参20种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵。

海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐...

海参又叫刺参、海鼠。海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十...

海参的别称有：1:刺参：因为海参表面带有很多小刺，所以得名刺参。2:海鼠：因为海参的形状像老鼠，所以得名海鼠。3:海黄瓜：因为海参的形状像黄瓜，所以得名海黄瓜。4:海茄子：因为海参的形状像茄子，所以得名海茄子。以上...

海参又叫刺参、海黄瓜、海鼠等。海参属于无脊椎动物，为棘皮动物门、海参纲、楯手目、海参属动物，较为名贵，富含氨基酸、维生素等营养成分以及酸性粘多糖、皂苷、胶原蛋白等生物活性物质。海参又叫什么海参在全球有900...

海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅...

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，通常来说国内品相最好的刺参是在渤海湾产出，渤海湾出产的刺参刺长，体型圆润，海参肉厚，口感好。渤海湾产出的海参与其他地方产出的...

海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅...

1.海黄参：因其黄色外观而得名。2.马蹄参：形状像马蹄，也有人称之为海马蹄。3.石刺参：表面有坚硬的石刺，形状像刺参，因此被称为石刺参。4.刺参：这是海参的一种常见俗称，因为海参的身体上长有硬刺。5....

海参又名为“刺参”、“海鼠”、“海黄瓜”，因名贵补益作用而得名。海参有900多种，可食用的有40种，中国海参约有20种可以食用。海参品种多样，如海南岛产的梅花参、乌元参等；福建和浙江的肥皂参、光参；北方产的刺参...