不会，因为布丁的制作属于质变，因为布丁的主要成分有鸡蛋清，试想一下鸡蛋煮熟后，再将煮熟的鸡蛋放到热水中，蛋白是不会融化的一样。科学原理就是，鸡蛋清主要是蛋白质，因为加热、加工使蛋白质空间构象发生改变与生物学活...

总之，布丁遇热会融化是一种正常的物理现象，并不是判断布丁好坏的唯一标准。

如果布丁主要是由牛奶、鸡蛋、水果等成分制成，并且在高温环境下放置时间过长，可能会融化。这是因为这些成分中的蛋白质和糖类会相互作用，导致布丁凝固状态改变。同时，高温环境会加速这些反应，导致布丁变得更加柔软。然而，如...

布丁夏天摆摊卖不会化。根据查询相关公开信息显示，布丁主要成分是卡拉胶，魔芋胶和水，以及少量色素和糖分，在夏天是不易融化的。布丁，是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”，西餐甜点之一。

热奶茶里面的布丁不会融化掉的。布丁的主要成分是牛奶、面粉和鸡蛋等，一旦凝结，就算受热以后也不容易融化。

这个不可能的。因为一加热它们都会融化

不会。牛奶布丁主要是用牛奶制作而成的布丁，营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分。适量的吃一些牛奶布丁，可以有效的促进身体内钙离子的含量，从而能够增加骨骼的强度。并且可以...

有这个可能性的，布丁一般都是装在冰奶茶中的。加热就融化了

4，温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。5，制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，小火加热，直到糖水熬成琥珀色（闻起来焦而不糊），马上倒入90克热水，搅拌均匀，每一个布丁瓶倒入一勺焦糖冷却。6...

一、布丁像是一个半凝固食物，这种食物只要温度一高可能就会融化，这是肯定，毕竟布丁很脆弱，最好的办法就是布丁最好是做了马上就吃，口感是非常好的，因为布丁通过制作完成以后冷冻一旦暴露在空气中，只要超过一定的时间，...