常温下，买来的布丁一般都能放个一两天，因为有增凝剂固定剂防腐剂等，如果是自己做的，别说一晚上了，放一阵子就化成水了都有可能，所以，干脆吃了吧，不放冰箱布丁也凝集不起来，跟果冻一样的...
如果布丁主要是由牛奶、鸡蛋、水果等成分制成，并且在高温环境下放置时间过长，可能会融化。这是因为这些成分中的蛋白质和糖类会相互作用，导致布丁凝固状态改变。同时，高温环境会加速这些反应，导致布丁变得更加柔软。然而，如...
化是不得化，不过会出水的，最好是放冰箱去冷藏放得个2到3天，常温放不了多久就出水了！你买的那布丁粉上应该有说明的，注意看下！
布丁夏天摆摊卖不会化。根据查询相关公开信息显示，布丁主要成分是卡拉胶，魔芋胶和水，以及少量色素和糖分，在夏天是不易融化的。布丁，是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”，西餐甜点之一。
一般情况不会凝固，是你的吉利丁片加的量不够，或者吉利丁没有充分溶解，吉利丁必须用冰水充分泡软，要一片一片放，不能几片重叠，这样不利软化发挥不了吉利丁的作用，你的操作也有误，首先用冰水泡吉利丁备用，1（蛋黄...
不会，琼脂需要加温至85℃以上才会开始溶化，室温即可凝胶，所以常温还能保持胶状不会溶化
温度高了会化的，找干冰储存袋或者隔温袋（里面是锡纸）带着就能带出去
做成布丁没试过，不过用QQ糖做成果冻成型后在常温下不会融化，但口感确实不怎么样~布丁和果冻原理都一样，我觉得融化的可能性不大，希望你的布丁能好味一点~~
不会。牛奶布丁主要是用牛奶制作而成的布丁，营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分。适量的吃一些牛奶布丁，可以有效的促进身体内钙离子的含量，从而能够增加骨骼的强度。并且可以...