1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍...

1、洗净的竹荪切去根部，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；洗净的黄蘑切去根部。2、锅置于火上，倒入高汤、黄蘑、白玉菇、草菇、竹荪拌匀。3、加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透。4、揭盖，加入盐...

我们这里叫这菌小黄菌，干菌做法：1、干菌温水或凉开水泡发，并清洁，去除根部污垢部分后挤一下水备用；2、大蒜切片备用、小葱切段葱白葱绿分装备用（最好别用葱花）、干辣椒掐段备用、鲜肉切片或切丝放盐蛋清油腌制备用（...

做法：1.将土豆切成薄片，撒上盐，加入适量的清水泡，这样能除去多余的淀粉。2.将洗净的小黄蘑洗净后控干水分，下入油锅中炸，炸好后捞出备用。3.再将土豆片控干水分捞出，放入到油锅中炸。炸至...

地道东北野山珍菇饺子的做法步骤将做法保存到手机步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1首先将面粉加水和成面团儿，醒至30分钟备用即可。步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1将野生干小黄蘑泡冷水1小时，洗净松针...

1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干...

制作步骤：1.将干黄蘑用温水泡发，约20分钟。2.多用清水冲洗几遍，因为干蘑菇里面都会有很多沙子。3.开水下锅，将泡发好的黄蘑放入，焯水七八分钟，熟透后捞出。4.过一遍凉水，口感更佳。以上是干黄蘑的食材...

蘑菇250克生抽2勺盐适量鸡精少许姜丝，大葱炒黄蘑菇的做法蘑菇洗净，沥干水份，撕成一条一条的葱，姜切丝锅加热，葱姜入锅爆炒出味道。黄蘑菇入锅翻炒，加入生抽，不停翻炒炒的有些黏的时候...

用料黄蘑菇8-10只排骨一根肋骨水2L姜3-4片黄蘑菇排骨汤的做法排骨洗净，加姜片焯水（1-2分钟），捞起备用黄蘑菇温水泡发1-2小时（先用常温水冲干净脏东西，再加温水），泡发黄蘑菇的...

干炒黄牛肝菌的做法：1、准备好食材：先把牛肝菌清洗干净，青椒切成象眼件。2、大火烧锅至5分热，改中火，下五花肉煸炒出油脂。3、在五花肉煸炒的同时，将牛肝菌纵切成4~5毫米的厚片。4、开大火，将青椒件、蒜片炒香...