1.小黄菇备好，多洗几遍去掉草末2.蘑菇放入锅中烧开水多煮会，大概十分钟，这样缩短炒制时间3.锅中放入肉丝煸炒至变色4.加入葱姜末，料酒，生抽，糖5.连同煮蘑菇的水一同倒入锅中，大火烧开，转中火到收干汤...

先把小黄蘑菇洗干净，削个土豆皮洗净切成小丁备用，一小块猪瘦肉也切成小丁，用少许色拉油葱，姜爆锅然后加水，快开锅时，把准备好的3种原料放进锅里，开了以后，把沫撇出去倒掉，然后放一点点酱油，盐，鸡粉煮烂即可。...

1、洗净的竹荪切去根部，再切成段；洗净的白玉菇切段；洗净的草菇对半切开；洗净的黄蘑切去根部。2、锅置于火上，倒入高汤、黄蘑、白玉菇、草菇、竹荪拌匀。3、加盖，大火煮开转小火煮10分钟至食材熟透。4、揭盖，加入盐...

我们这里叫这菌小黄菌，干菌做法：1、干菌温水或凉开水泡发，并清洁，去除根部污垢部分后挤一下水备用；2、大蒜切片备用、小葱切段葱白葱绿分装备用（最好别用葱花）、干辣椒掐段备用、鲜肉切片或切丝放盐蛋清油腌制备用（...

如题，我想知道:东北蘑菇怎么做好吃,东北蘑菇的吃法

1、材料：猪肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。2、首先肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。3、油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。4、待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，...

乡间的集市、城里的小市场、村镇公路两旁、小区门前的空地……凡是能摆摊的地方，总会遇见卖蘑菇的。这时间里卖的，自然是刚刚采摘的新鲜蘑菇。平时能买到的东北蘑菇，大多都是干的，便于保存，易于运输，还能通过晾晒消除一些...

1、主要材料：干香菇100g。2、辅材：食用油适当、盐适量、生抽酱油20Ml、白砂糖2g、芝麻油适当。3、干香菇温开水侵泡2个钟头以上，随后除掉根处灰沙·清洗。4、炒菜锅倒进食用油烧开，相比平常要多一些。5、随后倒进...

1.干蘑菇150g备用.2.水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡,水有点烫手关火备用.3.将水倒入干蘑菇盆中,用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里,加盖泡至1小时,这是今年的新蘑菇.泡好蘑菇后,先将蘑菇逐一洗净,多洗几遍...

做法：蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎；锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇；加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟；青红椒入锅翻炒；试试咸味。不够加盐；加一点儿鸡精，完成。3、...