看一下泡菜包装上的保质期，如果在保质期内还是可以食用，但产生黏稠拉丝的现象，有可能是接近保质期的，不放心，最好不要使用，可以找商家退货或者更换。

无论是否在保质期内，泡菜只要有拉丝现象，说明已经变质了，就不能再吃了。

很多人当泡菜吃完后就纠结着：泡菜水该丢掉还是可以继续用来泡其他的蔬菜。那么，泡菜水多久换一次？泡菜水粘稠拉丝正常吗？泡菜水多久换一次泡菜水其实不用经常换，切记不能用湿的东西下去捞，如果见有点白了，放点花椒、...

这个是正常的，酸和菜反应会产生气体，最后会形成那种粘液，一般都是不用管它，要是看着不干净的话可以用勺子把表面那层沫给刮走就行了，希望能够帮助你！

但也有可能是变质了，变质食物不能食用，尽快丢弃。食物变质后，外观上往往会发生变化，比如颜色改变，失去光泽，出现霉斑、拉丝，固态食物的组织变软、变黏，液态食物出现浑浊、沉淀、表面浮膜等现象。变质的食物通常会产生...

变质了，应该闻得到一股子怪味儿，如果菜已经能吃了多洗几遍泡泡赶紧吃，唐就别要了全倒掉~如果还需要腌制泡菜的话重新配汤，记住坛子要清洗干净~

如果泡菜坛子里长白花了，加入白酒和花椒就会好

产粘了就别吃了，这都是变质的前兆

1、把上层悬浊液、气泡倒掉2、加入四分之一个洋葱（味道不会太重）3、加入少量白酒（20g左右）4、很快坛水会重新正常，可以加入适量的菜（推荐包菜，洗净晾干），酸了以后5、加水（水必须烧开晾凉）。泡菜坛子以后不...

泡菜水发粘，如果泡菜没有变的太软，也没有异味，证明泡菜食用是没有问题的，应当尽快食用掉即可。如果泡菜变软，带有很浓的异味，只能丢弃，重新腌制。制作泡菜的环境要卫生干净、阴凉通透，避免阳光直射和潮湿的环境。制作...