1、牛肉洗净，切成薄片。将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟。2、芹菜清洗干净切成段，将青红椒切成丝，姜和蒜切碎。3、热锅下油，放入姜蒜，青红椒丝炒香。4、再放入牛肉煸炒变色。5、加入芹菜翻炒，加入盐...

1、牛肉切成细丝，加入少许盐、生抽和少许料酒，抓匀，再加入少许油拌匀锁住水分，腌制30分钟，牛肉调味后放油一起腌制，炒制的时候就不会粘锅了，而且炒出来的牛肉丝特别嫩，一举两得哦。2、芹菜切掉蒂，洗干净后将叶片...

4、把牛肉丝倒入,煸炒至全部变色后捞起。5、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味。6、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

首先把牛肉切丝，然后翻炒变色装出，之后再炒配料，再倒入配料翻炒即可。主料：牛肉150克，芹菜2棵，青椒1个，红椒1个。辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量。芹菜炒牛肉的做法：1、准备好所有材料。2、将...

牛肉炒芹菜的做法如下：工具/材料：牛肉、芹菜、小米椒、蒜末、姜丝、生抽、白糖、食用盐、料酒、淀粉。1、将牛肉用清水冲刷一遍，随后把牛肉切成片状或是条状。之后放到清水中反复抓洗，将牛肉中的血水清洗出来，可以去除...

做法1.将芹菜切段。牛肉横切成丝，与料酒，酱油，胡椒粉、水淀粉以及一勺食用油拌匀，在碗中腌制1小时左右。2.炒锅烧热，倒入食用油烧至7成热，放入姜蒜末爆香，再倒入牛肉丝，烹入料酒，大火快速爆炒至牛肉色变色，...

如题，我想知道:怎么做芹菜牛肉丝?

1、芹菜去根、叶洗净，牛肉洗净。2、牛肉用盐、生抽、白糖、味精、嫩肉粉、料酒清水、湿淀粉、色拉油搅打均匀腌15分钟。此处用生抽的目的时为了保证牛肉入味，具有鲜美的味道，而尽量不产生颜色。3、码斗加酱油、料酒、...

香芹炒牛肉做法一1、水中加油10ml,盐5克水开后,芹菜放入焯一下。2、牛肉切小片用生粉15克,油5ml搅拌好,放置10分钟。3、锅中放油,先将牛肉炒熟取出。4、再下入葱姜煸香。5、放入牛肉。6、加入酱油5ml,料酒15ml,...

中文名芹菜炒牛肉主要食材嫩牛肉，芹菜，青椒/红椒分类湘菜，东北菜口味咸鲜爽口快速导航烹饪技巧营养价值菜品特色食用指南做法原料嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克...