4、把牛肉丝倒入,煸炒至全部变色后捞起。5、把芹菜倒入,不断的煸炒至出香味后加盐调味。6、再把牛肉丝回锅,煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

1、牛肉洗净，切成薄片。将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟。2、芹菜清洗干净切成段，将青红椒切成丝，姜和蒜切碎。3、热锅下油，放入姜蒜，青红椒丝炒香。4、再放入牛肉煸炒变色。5、加入芹菜翻炒，加入盐...

1、首先准备好需要的食材，牛肉我用的是里脊肉，肉质口感比较嫩，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。2、先将牛肉清洗干净，然后逆着纹路切薄片。3、在切好的牛肉里加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉，...

牛肉丝炒芹菜的做法步骤1.芹菜洗净切斜块，牛肉切丝放醋，酱油香油水淀粉喂上，腐竹提前泡好同样切斜块；2.锅中放少许油，油热煸炒芹菜段生捞出；3.用底油把牛肉丝煸炒段生；4.放少许酱油炒匀，在下入芹菜和腐竹炒...

干煸牛肉丝的做法1.牛肉一块250克左右，选用纯瘦的，牛里脊最好，牛腿肉也可请点击输入图片描述2.先把牛肉片成片，选择一块立方体形状的比较好片，像我这款太薄了，没一定功底基本就别想片了3.3毫米左右薄即可...

1、原料：芹菜300克、牛肉200克、胡萝卜适量、香菜适量。调料：干辣椒、豆瓣、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。2、牛肉切丝，加鸡蛋上搅打，再加盐码味，用水淀粉搅拌均匀，芹菜洗净切条，胡萝卜切丝。3、锅中烧...

主料：水面筋200克芹菜100克调料：姜5克豆瓣酱15克辣椒粉5克花椒粉3克酱油10克白砂糖7克盐2克料酒15克味精2克花生油20克做法一1、将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝；2、将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出...

1、将牛肉和芹菜切成4公分左右丝待用。2、锅烧热，放油，油热后将牛肉放入煸炒，待牛肉水分炒干，油变清时，加入豆瓣酱和辣椒粉继续煸炒，炒出豆瓣酱香味后，下姜丝、料酒再炒几下，加入酱油、白糖、味精、盐、点几...

1、芹菜去根、叶洗净，牛肉洗净。2、牛肉用盐、生抽、白糖、味精、嫩肉粉、料酒清水、湿淀粉、色拉油搅打均匀腌15分钟。此处用生抽的目的时为了保证牛肉入味，具有鲜美的味道，而尽量不产生颜色。3、码斗加酱油、料酒、...

3.其它配料切好备用。4.锅里放油烧热，再倒入腌制好的牛肉翻炒。5.翻炒到牛肉断生，炒出水就把牛肉和水分开盛出，这个汤水不要倒掉，留起来到时炒菜的时候再加入菜里会很香的。6.感觉辣椒过油炒香就再倒入芹菜，芹菜...