备1大碗生瘪仁花生用冷水浸泡20分钟到30分钟左右。浸泡好的瘪仁花生倒入漏盆中沥水。大蒜剥掉清洗后沥干备用。干锅倒入食用盐用小火翻炒几下。放大蒜翻炒几下，倒入沥好的瘪仁花生慢慢翻炒，翻炒最少5分钟后试吃，可以了...

第一个方法：油炒花生米：冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里...

瘪花生可以放点盐，放点十三香，大料等，煮着吃，带壳一起煮，很好吃的。

 年幼时家里贫穷，饭都吃不饱，更不用说吃零食了，最大的幸福不过是炒点花生瘪子(就是没有长成长的花生)。  秋天到了，母亲开始收花生，但家中地少，只能收到差不多两箩筐花生，饱满的花生...

瘪花生最好是生吃而且还是与大蒜一起吃真是又甜又香真好吃。经常吃生花生每天一把到两把养胃对身体有好处。

一、花生米怎么做好吃？1、糖炒花生米。首先，在锅里倒入适量的油，然后将冰糖放入锅中，开小火将冰糖化开。等到冰糖全部都化开后，再加入生的花生米进行不停的翻炒，翻炒时让糖浆裹满每一颗花生米。将花生...

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。2、花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。3、炸好的花生米，往上...

1.要提前把花生米浸泡2小时，这样花生米泡软之后，才容易煮透2.芹菜和胡萝卜清洗干净后都切成菱形块备用（或1厘米小段）3.锅内加入大量清水烧开，下入泡好的花生米煮15分钟，加入2克食盐提底味，滴入几滴植物油，在...

1.将花生泡在水中一小时左右，再用小刷子洗净表面的泥土，将每个花生尖捏开一个小口2.花生入大些盆内，加入八角、桂皮、花椒、小茴香、盐和适量水，水量以浸没花生为准3.充分将调料拌匀后入冰箱内冷藏浸泡过夜4...

烤箱200度烤20分钟，中途需要翻拌。主料：花生米1000g。辅料：海盐20g、白糖20g、丁香适量、小茴香适量、八角适量。1、先把花生米挑拣一下，把发芽和瘪的去掉。3、准备一块小纱布，加入小茴香，八角和丁香收口扎紧。3、...