香蕉“心”发黑；心线条是香蕉输入营养纤维的途径，如果香蕉只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，现在种植的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑...

那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的。这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃,变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害。香蕉里面黑...

1、香蕉黑心不能吃如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现...

结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排黑色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯，这是正常现象是可以食用的。但如果香蕉果肉变黑的话就不可食用了，因为发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉...

那么，香蕉中间的芯是黑色的能不能吃呢？具体内容如下：香蕉芯发黑还能不能吃香蕉在存放过程中变黑是一种正常现象，它无论是内部还是表皮都会变黑的。一般来说，香蕉在逐渐成熟过程中，会因为暴露在空气中产生氧化反应而...

如果香蕉的颜色是黄色的，说明香蕉已经成熟，在植物内乙烯作用的作用下，表皮变得发黄，果肉也变得更加软糯香甜，这时候吃起来的口感是最好的。香蕉的内芯发黑说明香蕉已经成熟过头了，由于氧化的作用，香蕉开始变黑，虽然不是...

如果剥开香蕉皮之后，发现香蕉的果肉中间已经有了变黑的情况，那么就最好不要再继续吃了，香蕉的果肉出现变黑的情况，大部分原因都是因为存放的时间太长，而且存放的方法不太正确。导致了果肉开始变质，霉变或者细菌感染，如果...

香蕉的时间如果放久了，中间只是有一点点发黑的东西，其实这种香蕉还是可以吃的，其实大部分的香蕉在存放了一段时间之后，香蕉皮上面都会有一些黑色的点点，我现象也是比较正常的，这代表着香蕉现在已经完全成熟了，不过这种香蕉...

因此，香蕉炸后出现黑心可能是由于高温下的化学反应以及香蕉受到冻伤或碰伤引起的。在食用时，如果发现香蕉内部有黑色物质，可以放心食用，但需要注意是否存在其他异常情况，如异味、质地变软等，这些情况可能表示香蕉已经变质，不...

香蕉中间为什么是黑的香蕉中间变黑就是变质腐烂了，不可食用。但只是香蕉皮变黑可以食用，研究表明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此，外皮发黑的...