香蕉中间黑心可能有以下几种原因:存放时间过长、低温冻伤、细菌性病害。如果发现香蕉出现黑心现象,最好及时食用或丢弃,以免对健康造成影响。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐电动车多次降价,品质是否有保障?什么是“网络厕...

能。因为香蕉中间黑了是过度成熟或氧化导致的，这种情况，只会影响口感，但能继续食用，不会对身体造成任何影响，而且还具有促进胃肠道蠕动、预防便秘、补充缺乏营养物质等功效，所以香蕉中间黑心了还能吃。

黑心是被氧化或者被空气细菌光顾了，但是在香蕉的内部有香蕉籽，这个东西也是黑色的，需要你分开看待。

如果香蕉放置过久，里面的酚类的物质就会在多酚的催化下，和氧气发生一定的反应，产生一种成分，进而产生的黑色素导致香蕉发黑，因香蕉细胞里有很多这种分类的物质正常细胞多酚类物质会和氧气发生变化，产生黑色素，时间越长，...

温度过高。香蕉的表皮完好无损，且果皮颜色正常，但香蕉果肉已经发黑，这种情况是因为温度过高所致。挑选香蕉的方法：1、看颜色：选择表皮金黄，根部不发黑，且没有很多斑点的香蕉最为适宜。2、看根茎：根茎完好泛青，这样的...

香蕉中间黑代表着香蕉已开始腐烂了，不能吃。香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉“熟透了”的表现，有少量黑点，是可以吃的，跟安全性没有关系。而且这个时候的香蕉，甜度很高，口感更好，尽快吃掉就行。如果香蕉表皮上的黑点...

附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯，这是正常现象是可以食用的。但如果香蕉果肉变黑的话就不可食用了，因为发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。

香蕉黑心是怎么回事出现此类现象，有可能是储藏时温度和湿度异常导致的，一般来说，南方摘下来的香蕉再未完全成熟时摘下运到北方，这过程中会使用乙烯气体进行催熟，合理的催熟浓度符合相关规定。但是香蕉存储对温度和湿度有着...

氧化所致或霉变或者细菌感染引起的。香蕉心发黑一般是不能吃的，香蕉心发黑可能是氧化所致，也可能是霉变或者细菌感染引起的。香蕉心含有大量的多酚氧化酶，其容易催化香蕉中的酚类物质与氧气发生反应，使香蕉心变黑。

香蕉心没有和空气接触还会发黑，说明内部出现问题，但是中间黑心是多种原因组成的，具体情况包括有：1、成熟过度：香蕉成熟过度后，果肉中的酚类物质增多，可能出现香蕉芯发黑的现象。2、没有氧气，香蕉在保存过程中缺乏正常的...