腊肠吃起来有点酸是坏了。一般正常情况下腊肠是不会出现发酸了情况的，要是出现了变酸的情况，那么主要考虑是腊肠暴露在了高温天气或者是房间中，因为腊肠主要材料是肉类，温度高很容易导致其变质，从而出现发酸的情况。市场上...

腊肠酸酸的，可能是腊肠变质所致。腊肠暴露在高温天气或在房间中，容易导致其变质，从而出现发酸的情况。另外腊肠酸酸的，可能是劣质腊肠。部分不良商家为了节约食材，往腊肠材料中注入水分，时间一长，腊肠就会自然散发出酸味。...

腊肠酸酸的咋回事腊肠发酸说明已经变质，食品发酸变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。腊肠怎么风干灌扎好的香肠挂在通风处使其风干约半月...

腊肠变酸说明腊肠已经变质了，这个时候的腊肠吃了不仅没有营养价值，还会导致身体出现不适症状，存放时间过长或者存放不当都会导致腊肠变质，变质腊肠内部会有致病菌滋生，此时腊肠还会出现颜色发黑、气味变酸、腐臭等现象，吃了...

腊肠如果发酸就不要再吃了，应该是变质了。腊肠要阴干，不要对着烈阳晒，这样温度过高会导致腊肠变质。另外，腊肠的咸淡也要非常的注意，太淡了也会导致腊肠变质的。腊肠选用猪肉与肥肉搭配，入口喷香的客家腊味多数加入糖、盐...

有可能坏了，这种最好不要吃。香肠变酸的原因有很多，除了调味料，比如盐太少。在制作香肠的过程中，使用温度过高的水将肉洗净，装入香肠后不在肠衣上打洞，烘干香肠时温度过高会导致香肠变酸。香肠有酸味，因为香肠放在...

如果腊肠发酸说明已经变质，食品发酸变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。2、其实腊肠变酸的原因有很多也说不清楚，有些人做了10多年都没问题...

1腊肠变酸是什么原因1、气温过高，有可能造成肉变质，这样腊肠就会有酸味，但是一般气温高一点都没问题，晾晒腊肠最怕不通风。还有就是晾制腊肠的过程中，因天气等原因没晾干，也会导致腊肠有酸味，所以一定要挂在...

过年了部分地方习俗吃腊肠，尤其是自己做的要吃好久，生怕会变坏了。那么腊肠变酸了还能吃吗?腊肠变酸了可以吃吗?腊肠变酸了还能吃吗营养医师介绍腊肠变酸了是不能吃的，因为已经变质发霉了。吃了是会拉肚子的，对身体...

在生活中，香肠保存不得当的话，就会很容易放变质，如果香肠发酸了还能不能吃呢？让我们来看看关于香肠发酸的相关解决办法吧！香肠有点酸是怎么回事香肠有酸味，是因为香肠在没有风干的情况下，就置于密闭不透风的环境下...