1.准备材料瘦肉，大米（或者糯米），皮蛋，葱，姜，盐，味精，清水，香油2.浸泡大米或糯米大米或糯米洗净后浸泡约一小时3.准备瘦肉和皮蛋先将瘦肉洗净，切成小块；皮蛋剥壳，切成小块备用。4.调味并开始煮粥将事先浸泡...

1.准备米：将大米淘洗干净，然后浸泡30分钟至1小时。这有助于米更容易煮熟并使粥更为浓稠。2.准备皮蛋：剥去皮蛋的外壳，然后切成小块。如果您喜欢较大的皮蛋块，可以适当调整切割大小。3.准备瘦肉：将瘦肉切成薄片...

1.准备材料：米、瘦肉、皮蛋、姜、葱、盐、香油等。米要提前浸泡2-3个小时，这样可以使米粒更加饱满。2.烹调瘦肉：把瘦肉切成小块，用开水焯水去除血污和杂质。然后在锅中加入适量的清水和葱姜，煮10分钟左右后捞出备...

1.瘦肉丝：150克。2.皮蛋：2个。3.大米：200克。4.洋葱：半个。5.姜片：2片。6.生抽：2小勺。7.香油：1小勺。8.盐：适量。步骤：1.把米洗净后泡好，加入800毫升水。2.把皮蛋切成小块，...

皮蛋瘦肉粥做法最正宗的做法：主料：大米1人份、皮蛋1个、瘦肉适量、生菜适量。辅料：盐适量、蚝油适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜丝适量。步骤：1、首先将肉切丝放入生姜、蚝油、生抽、胡椒粉腌渍30分钟，顺将米浸泡。2、...

做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、瘦肉、皮蛋和葱都切成末，瘦肉用淀粉抓匀待用。第3步、大米和糯米清洗干净，放入砂锅内，加稍宽的水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。第4步、粥熬至粘稠就好了。第5步、加入...

【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。【主料】：大米100克、皮蛋1个、瘦肉100克【配料】：生姜1小块、香葱1小把【调料】：水、料酒、香油、熟油（烧熟的食用油...

皮蛋瘦肉粥的做法步骤步骤180克的米步骤2米洗干净，用水浸泡半小时。步骤3瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法如下：工具/材料：大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。1、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，...

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。