如果核桃仁上面白色粉末是由于霉菌导致的，那么就可能会对健康造成一些负面影响，因为霉菌会生成一些有害物质，如黄曲霉素等。因此，如果核桃仁上面有白色粉末，建议不要食用，以免对健康造成潜在的风险。

干核桃打开里面有白色粉末证明这是当年的新核桃，因为，新核桃里仁是比较松脆的，就是容易被壳磨掉肉变成碎沫。买罐装的核桃仁也有这种情况呢，总是会有些仁碰破了成碎沫的，不用担心，这证明核桃还新鲜呢。如果是陈年核...

核桃仁上存在白色粉状物能是因为以下三点造成的1、在打开核桃时，可能因为过于用力，导致有核桃壳粉末残留，在这种情况下，如果核桃是新鲜的，没有怪异气味，还是可以食用的。2、可能因为核桃贮存时间过长，导致核桃内有虫蛀...

不要吃了，这个有可能是被漂白过的

可能在打开核桃时，可能因为过于用力，导致有核桃壳粉末残留，在这种情况下，如果核桃是新鲜的，没有怪异气味，还是可以食用的。也可能因为核桃贮存zhidao时间过长，导致核桃内有虫蛀现象，在这种情况下不可食用。核桃一般高达3-...

是发霉，不能吃。核桃在打开外壳后可以看到仁的外皮上长有部分毛壮或粉状物，这样的核桃，即使仁没有变质也不应该食用。因为真菌生长过程中，会产生黄曲霉素等多种有毒物质，这些毒素对健康危害很大。核桃仁怎么保存最好1...

白色粉末是砸的太用劲了，没什么影响，只要核桃是新鲜的，有的核桃是几年前的。会有虫子蛀，就不要吃了。补充：核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的...

不是发霉，好像是某种虫害造成的，用清水把秽物冲掉可继续食用，无威害

有可能是发霉。核桃仁上的白色粉末可能是以下两个原因：1、是打开核桃时留下的核桃壳粉末，这种情况下，只要核桃是新鲜的，可以直接食用。2、贮存时间过长的核桃出现白色粉状可能是虫子蛀或是已经发霉的现象，这种情况下不能...

最好不要吃，白点是霉菌，吃了对身体不好。