很有可能是发霉导致的。不过银耳这种生长条件特殊的食物，长了黑点的话也可能是银耳在生长过程，木屑就会附着在银耳上面。

银耳在出现黄褐色或黑色斑点时并伴有发霉的气味，这样就说明银耳发霉了。

一般来说食物出现黑点，都是不建议吃的，很有可能是发霉导致的。不过银耳这种生长条件特殊的食物，长了黑点的话具体还要分析一下是什么原因导致的，才能再判断能不能吃。1.可能是受到污染导致的，优质银耳的标准时：淡黄色的...

银耳上一般不会有小黑点，有小黑点总洗不干净是银耳发霉了或者受环境污染了，不建议食用。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体...

1、看颜色：质量好的银耳耳肉一般比较肥大，颜色呈现白色或者略带微黄，具有色泽鲜亮没有杂质；而变质的银耳颜色一般比较深，并且银耳上面还会带有一些小黑点以及发霉的状态。2、闻气味：一般质量好的银耳是没有异味的，闻起来...

不是，如果是椴木银耳，属于正常现象

一般情况下，很多吃银耳的时候，都会发现银耳上面有黑点，这是很常见的一种现象，它形成的原因有很多，比如发霉、受污染等等。为了自己的健康还是不要吃为好！银耳怎么挑选？一看优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有...

1、银耳有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等多重保健功效，不过银耳放置时间过长可能会出现发霉的情况，变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点或橘红色斑块，经水泡后发黏，有异味。另外...

银耳发霉了不能吃。银耳发霉后会产生黄杆菌毒素，呈现出绿褐色长有黑点，散发出酸味和霉味。吃了发霉的银耳会食物中毒，轻则会肠胃不适出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，重则会出现消化道出血、肾功能衰竭等症状，需要及时送医...

轻度霉的银耳应经晾晒并除去发霉部分，仍可食用；严重发霉变质的，不宜再供食用。银耳具有焦味，大多数系因鲜银耳在加工脱水时烘干过火所致，虽可食用，但品质、风味均较差。三尝有些人，在选购银耳时，以为银耳的色泽...