7、蒸锅蒸屉放入包好的米饭团，大火烧开改中火蒸2个小时。8、改小火蒸7～8小时后黄粑可以出锅了。

7、食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘。

竹叶垫蒸屉上另：将上面一二项浆用粉换成紫糯米粉或紫糯米打浆即成黑糯米黄粑500g黄粑、黄糕粑的简易做法的做法糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。将其余所有食材混合加水拌成稠糊状将1倒入2中拌匀，静置半小时以上让...

动作要快，不能让黄粑离开火候太久，最好的办法是用乡村的柴火灶和木甑来蒸黄粑，而且木甑上面最好盖上东西密闭性好一点，这样蒸出来的黄粑才好吃，时间最少要13个小时，我只蒸了10个小时，味道还不错。

黄粑的吃法：蒸熟后拨开良姜叶直接食用。等黄粑冷却后，切片油煎，或放入醮糟水煮沸食用，别有一番风味。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可...

6.切一块黄糕粑下来，包起。7.绑好了上锅蒸1个小时左右，要蒸过心。8.成熟制品稍凉后，放置晾凉，以便减少其水分含量，亦即提高硬度延长保存时间。黄糕粑虽然看起来非常的好吃，但是，制作起来却是非常的繁琐，也...

一、贵州黄粑怎么吃贵州黄粑是由大米与黄豆桨汁为主料制作而成，制作过程中如下：1.先再将糯米洗净蒸煮到七八成熟，再将米浆与蒸好的糯米饭倒入木盆内进行混合，加入少量红糖。2.多次搅拌，待米浆水分被糯米饭吸收，便将...

做法1.红糖用水冲开2.糯米粉加水揉成面团3.把面团分小份，做成小饼4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎5.待两面煎成金黄色6.把冲好的红糖水倒入锅中7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等...

步骤1.把摘的小黄花除去老的梗和杂物2.清洗3到5遍，沥干水分3.放入料理机分次打碎4.把元宝红糖打碎5.加入打碎的红糖6.加入糯米粉，用筷子搅成雪花状7.根据面的多少加入适量的水，和成光滑的面团，静置15...

等黄粑冷却后,切片油煎,或放入醮糟水内煮沸食用,别有一番风味。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味...