螺蛳粉里面没有螺蛳的。螺蛳粉里面虽然写着螺蛳，但是里面确实是没有一颗螺蛳，就像正宗的柳州螺蛳粉其实就是螺蛳粉汤汁以青螺和猪大骨加上香料一起进行熬制的汤为主，吃粉时青螺和猪大骨并不放入碗中，有螺味却不见螺...

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。地道的...

螺蛳粉里没有螺蛳。刚开始的时候，螺蛳粉里面是有螺蛳的，后来随着时间慢慢流逝，螺蛳粉里面没有了螺蛳。虽然螺蛳粉里面没有螺蛳，但螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制出来的，只不过是少了螺蛳肉，其口感没有太大的变化。

螺蛳粉里看不到螺蛳是因为制作它时螺蛳是用来熬汤的，螺蛳会经过爆炒然后加入到大骨汤里面熬煮制成粉的汤底。螺蛳粉里还有很多配菜，其中酸笋就是螺蛳粉臭味的来源，若我们不喜欢这种味道就可以少加或不加酸笋。螺蛳粉是...

2、对于广西人而言，没有放酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的，因为是家乡的味道，对于那些吃不惯的人来说，就成了一股“臭”味。二、螺蛳粉里为什么没有螺丝1、说起螺蛳粉，没吃过的人一般都会这样想，螺蛳粉里面肯定有螺蛳...

1、螺蛳粉是没有螺蛳的，汤是用螺蛳和骨头熬到烂，熬到螺蛳肉都烂掉的。2、螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的...

不管是超市里卖的螺蛳粉，还是去小吃店购买螺蛳粉，里面都没有了螺蛳，可能是因为要节约成本，所以不再添加螺蛳。不过，有良多螺蛳粉店也会给螺蛳粉里加上螺蛳，让柳州螺蛳粉看起来更加“名副其实”。如果是袋装的螺蛳粉，...

02有一部分人会说，螺蛳用来熬汤了，这个也没有错，但是正宗的螺蛳粉的汤也是螺丝熬制的当然，螺蛳粉的汤肯定是螺肉熬制而成的，但是这种螺肉有可能是打细的沫沫，也有可能是螺蛳制程中的半成品，不过不管怎么说，都是...

螺蛳粉其实是有螺蛳的，最先出现的螺蛳粉其实是单纯的放一点儿螺蛳，但之后由于做法的逐渐传开和人的接受习惯，大家在制作螺蛳粉的时候，螺蛳粉里也就不放螺蛳了，而是会加一种用螺蛳熬煮而成的一种汤加进粉里。但其实...

但在嗦了十几碗粉后令小知困惑的是，为什么我的螺蛳粉里一颗螺蛳都没有啦？！一、螺蛳粉里真的没有螺蛳吗？事实上，正宗的螺蛳粉的确不放螺蛳肉。螺丝粉独特的风味最主要是靠汤底，汤底的熬制是否成功是螺蛳粉是否美味...