第五、六日：继续重复第二、三日的步骤。经过六天的泡发，一共重复了5次煮开、放凉、冷藏的步骤，根据海参具体大小、种类的不同，泡发的天数可以酌情增减，只要自己觉得已经完全泡发，就可以了。

如果买的干海参，泡三天还会很硬很硬，应该是假的。真的海参泡24小时基本就会软，可以用剪子剪开清理内脏。

海参发泡后还有些硬是因为还没有煮够，可以继续浸泡后再用锅煮。1．浸泡：将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约48—60小时，期间换水4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软...

不能吃了，说明海参变质了，新鲜的海参味道和颜色是不会发生变化的。干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时，才能把海参泡软，中间要换几次冷水。如果海参掐起来还有些硬，就要再次煮开，离火泡焖8小时后再次换水，然后还是...

可能因为水泡的时间不够长，正常（2至3天），也能能煮的时间不够长，嗲一边煮完，用手掐一下，感觉还有硬块，继续煮第二遍盖上锅盖自然憋凉，然后取出来再泡。信品堂家的海参品质很不错，只要按照正确的方法法制，几乎...

不能吃了，已经变质了。泡海参过程中还需要换水，下面介绍海参正确的泡发方法：准备材料：海参3条、纯净水制作步骤：1、将海参用水清洗，放入洁净无油的容器中。接着加入适量的纯净水，没过海参。2、这是海参浸泡第一天...

2、泡时海参有硬芯，没泡透，用手掐下，全身没有硬块。3、海参发的过程中操作没有完全避油，化过妆的手也不能碰，尽量处理海参的时候全程带手套。有油的容器容易导致海参泄身自溶。4、泡发时水的纯度很重要...

密闭置于冰箱冷藏间，每天换水，随用随取；7、如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开，离火泡焖8小时后换水，然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天，就可使海参得到充分泡发。

干海参泡发后发硬是泡的时间不够。干海参要泡24-48小时直至发软。还有硬的海参，就在锅中大火煮开后小火再煮20分钟，直至全部煮软。海参的大小厚薄不一，故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些，固而厚的...

如题，我想知道:干海参怎么泡不软