1、制作原料不同生巧通常是由浓郁的巧克力原浆搭配鲜奶油、朗姆酒制作而成的，其中的朗姆酒可用于提升巧克力浓味，奶油是增加口感；而巧克力一般是将可可豆进行加工，之后再经过调配和研磨而制成的。2、口感不同生巧的口感更...

1、原料不同生巧克力是用可可粉、奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。2、...

1、制作原料不同：生巧克力是用可可粉、奶油以及其他材料加工制作而成，混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力。熟巧克力是用可可液块、糖等材料加工加热制作而成。2、外型和口感不同：生巧克力不加热，所以就保持了足够的...

2、制作工艺区别。生巧是将可可粉、鲜奶油和洋酒等调料直接混合制作而成，而巧克力是将可可粉和可可脂加白糖等调料回火铸型制作而成；3、外观区别。生巧一般形状呈方块状，表面有黑色可可粉，而巧克力则有方有直，形状各异；...

1、分类不同生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了。巧克力原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要...

两者的区别有，第一，原料不同，生巧是由浓郁的巧克力原浆搭配鲜奶油、洋酒制作而成的，巧克力是用可可豆为主料制作的甜品，第二，口感不同，生巧口感更顺滑香甜，巧克力口感比较脆硬，香味不够浓郁。生巧的生字代表新鲜的...

首先，生巧克力采用非加热加工的方式制作，而普通巧克力则需要进行烘烤、磨碎等步骤。这种非加热加工的方式保留了巧克力原本的营养成分和天然香味。因此，生巧克力比普通巧克力更为健康。其次，生巧克力的口感更加浓郁和醇厚，而...

1、生巧克力是巧克力中一个崭新的类目。普通巧克力都有经过热加工的过程，所以不含水分、熔点高(口感硬)、甜度强，而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度、低熔点的特质，能够有效保持巧克力中的营养活性，使口感绵软...

生巧克力和普通巧克力在口感上有一定的区别，生巧克力入口香软，口感偏软。入口很容易化开，而熟巧克力入口比较硬，比较脆，但在香味上是要略逊于生巧克力的，并且在嘴里的融化速度相对更慢。在外观上，生巧克力一般呈方块形...

普通巧克力都有经过热加工的过程，所以不含水分、熔点高(口感硬)、甜度强，而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度、低熔点的特质，能够有效保持巧克力中的营养活性，使口感绵软香甜，入口即化。再加入天然的鲜奶和洋酒...