慕斯蛋糕表面装饰方法：1、运动均衡构图：用一根线条来把整个视觉画面平衡，同时也起到填充空白作用；2、排队构图：通常都是排成斜排，这样看起来动感较强；3、三角构图：把三个物体摆成三角形，倒三角、正三角均可；4、均...

简单点用水果装饰就很好看了的，例如:芒果粒，樱桃，草莓，蓝莓，无花果，小金桔等，再搭配薄荷叶，迷迭香等叶子做装饰就可以了，希望我的回答能帮助到你

开始组装，一层蛋糕，加入一半慕斯糊，然后入冰箱冷藏一会儿至凝结，然后再一层蛋糕，倒入剩余的慕斯糊，入冰箱冷藏一个晚上第二天就可以装饰了，蛋糕四周用奶油裱花，表明画出红包的样式，然后把已做好的白巧克力人民币符号...

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油...

步骤1.蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后，加入1/3蛋白翻拌均匀后，加入另2/3蛋白中翻拌均匀，倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。2.蛋糕片放凉后，抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕...

朱古力慕斯蛋糕树莓慕斯材料:冷冻树莓75g,细砂糖20g,吉利丁1片,动物性鲜奶油75g,细砂糖15g。装饰:新鲜无花果,新鲜树莓,绑带,插排。做法1)蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。2)蛋白...

装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量做法：1、工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。2、将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。3、...

23)倒入树莓慕斯约9分满。24)冷藏3-5个小时至凝固后，再来做装饰;切块食用。酸10寸慕斯蛋糕配方2：奶慕斯蛋糕制作方法：慕斯蛋糕1.将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)...

一、奥利奥酸奶慕斯【食材准备】奥利奥饼干80克，黄油40克，动物性淡奶油300克，原味酸奶100克，吉利丁片15克，饼干碎10克，细砂糖70克，迷你奥利奥适量，装饰用银珠少许，饼干夹层糖霜少许【做法步骤】1、准备所需...