锅内放油，放入葱花，榨出葱油。放入鸡肉。加入盐，糖，料酒，十三香调味。放入山药。放入煮过的青豆和小玉米。山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。2鸡肉、胡萝卜先下锅...

1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋...

加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可

1、土鸡洗净切块，姜洗净切片。2、砂煲加入凉水和土鸡块，大火烧开，水开后，将上面的浮沫撇出。3、加姜、肉蔻，倒入料酒，转小火炖40分钟左右。4、把山药去皮、切块，放入砂煲中炖。5、关火后，将泡好的枸杞放入煲...

1、食材准备：鸡1只，山药2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块...

1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我...

。05上砂锅，加入适量清水，再加入红枣、老姜、莎仁，大火烧开之后炖十分钟左右加入枸杞，转小火慢炖50分钟，时间到之后再倒入山药炖10分钟即可出锅啦。

山药炖鸡做法一1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。2、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。3、加入山药转大火煮沸，转小火续煮1...

切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间。...

工艺：炖口味：咸鲜味时间：<60分钟热量：较高热量配料：鸡(土鸡，家养)1只、山药1根、枸杞30克、小葱4根、姜1小块、食盐适量、料酒适量烹饪步骤：0.材料集合图：1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜...