营养物质的量：每100克含水分91、8克，蛋白质2、4克，脂肪0.5克，碳水化合物3、1克，粗纤维0.7克，灰分1、5克，胡萝卜素3、87毫克，维生素B10、04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C39毫克，钙72毫...

【菠菜营养成分】每100克含水分91.8克蛋白质2.4克脂肪0.5克碳水化合物3.1克粗纤维0.7克灰分1.5克胡萝卜素3.87毫克维生素B10.04毫克维生素B20.13毫克尼克酸...

菠菜中含有胡萝卜素、叶酸、维生素B1、B2、C、K、E等，蛋白质、脂肪、碳水化合物，及锌、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等多种矿物质。据分析，500克菠菜的蛋白质相当於两个鸡蛋的含量。菠菜含的胡萝卜素略低於胡萝卜...

2.6g蛋白质。在各类蔬菜营养成分表中，每100g菠菜含有2.6g蛋白质，每100g土豆含有2g蛋白质。菠菜是一种常见的绿叶型蔬菜。

菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素a、b、c、k。每100克菠菜含蛋白质2。4克（0。5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量），维生素a3毫克（比胡萝卜多），b10。06毫克、b20。16毫克、c31。4毫克（为番茄的3倍）...

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖...

一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分93.3克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，膳食纤维0.3克，碳水化合物5.5克，钙8毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，锌0.1...

菠菜富含大量维生素C、钙、铁、锌、叶酸、叶黄素、叶绿素。菠菜汁含有丰富的抗氧化剂。每100克菠菜约含有82毫克维生素C、411毫克钙、26毫克铁和4毫克锌，以及347微克叶酸，为众菜之冠。菠菜中含有大量草酸，而豆腐因为是用...

根含菠菜皂甙A和B。每100克含营养成分表营养成分含量营养成分含量水分91.8克蛋白质2.4克脂肪0.5克碳水化合物3.1克粗纤维0.7克灰分1.5克胡萝卜素3.87毫克...

菠菜(赤根菜)的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部水分(克)91.2能量(千卡)24能量(千焦)100蛋白质(克)2.6脂肪(克)0.3碳水化合物(克)4....