根据个人口味和喜好一般有：黄瓜、豆角、绿豆芽、胡萝卜、菠菜、白菜等等。正宗老北京炸酱面的面码就是菜码，应季的菜码是正宗北京炸酱面的标志，有黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽、黄豆、大白菜心、青豆、豆干、豆角丝、芹菜、...

面条码子大全做法一、销魂拌面所需食材有面条、黄瓜、鸡蛋、熟花生米、葱蒜末和香菜，调味料需要用到白芝麻、辣椒粉、生抽、食醋和少许盐糖。第一步，把部分熟花生米弄成花生碎，和适量葱蒜末、白芝麻，还有一勺辣椒...

3、接着进行菜码的准备，将切好的白菜丝、芹菜丝以及豆芽，每样都放入沸水中煮15秒捞起备用。如下图所示。4、把面条放入锅中煮熟后捞起装碗。如下图所示。5、最后在面上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加...

1.炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜...

一阳春面准备材料：面条（细圆的），酱油，麻油，葱，盐，味精。做法：把葱洗干净切碎，开锅稍适量清水等到烧开后关火备用。拿出一个碗洗干净，把麻油，盐，味精以及酱油加入进去，放半碗清水的量即可。把面条放进煮好...

分别是炸酱、豆芽、芹菜、黄瓜、心里美萝卜、青蒜、青豆嘴儿、大蒜等八种一样不少的。以上菜码可以说是炸酱面的绝配绿豆芽，人称豆芽菜，是炸酱面的首选。通常吃法是焯水后直接拌到炸酱面里面，食用简单，物美价廉。胡萝卜...

。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来...

把鸡蛋放入锅内(一个即可)炒鸡蛋。放入切成几瓣的西红柿,滑锅(这也是为了有汤,而且清口)再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸,所以所有的菜都要淡!最后,下面条,面条煮好后,就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。

捞出面条入凉水过一下，盛入面碗中，带菜码一同上桌即可。小贴士：1、炸酱前首先要将黄酱澥开，每半斤黄酱加入75克清水，搅至稀稠适中，用勺子舀起时呈不间断的线状流下即可。2、炸酱时要掌握好火候：先开大火，使...

木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了！注意：你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会...